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青瓜皮蛋汤的做法

2019年10月10日 02:34  作者:张晓梅  热度:97℃  来源:特色美食

青瓜皮蛋汤

夏天是青瓜上市的季节,皮蛋能去火,美食天下,绝对是绝配呀!

 食材:青瓜一根;皮蛋一个

配料:姜

调料:盐;花生油;

做法

1.备好食材。

2.青瓜切片,皮蛋切块,并切几片姜。

3.热锅下油,把皮蛋倒进稍为翻炒几下。

4.接着倒进两碗水并加进姜片。

5.汤滚至奶白时加进青瓜。

6.再次煮开后加进小许盐即可(喜欢吃软点的青瓜可以稍为煮久一些,个人觉得这款汤青瓜爽口比较好吃)。

青瓜皮蛋汤

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