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海藻肉汤的做法

2019年08月15日 11:33  作者:张晓梅  热度:177℃  来源:特色美食

原料::猪肉100克,特色美食,海藻15克,葱丝、姜丝、精盐、味精和香段各适量。

海藻肉的做法:

1.将猪肉洗净,切成薄片,投入沸水锅中氽一下,捞出沥水.用温水洗净;海藻用温水浸泡后洗净,剁成小碎块。

2.锅置火上,放入海藻块和适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮20分钟左右,加入猪肉片烧沸至熟透,撒入精盐、味精、葱丝、姜丝和香段拌匀,盛入碗内即成。

海藻肉汤

特点:肉烂藻鲜,汤味清香,养颜美容。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

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