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萝卜蹄汤的做法

2019年08月15日 13:34  作者:张晓梅  热度:152℃  来源:特色美食

原料::猪蹄1只(约800克),白萝卜100克,去核红枣30克,精盐、味精和香油各适量。

萝卜蹄的做法:

1.将猪蹄去毛,洗净,斩成块;白萝卜洗净后切成块。

2.将白萝卜、猪蹄和红枣放入沙锅中,加入适量的清水,煮沸,用小火煮至猪蹄烂熟,撒入精盐和味精,淋入香油即成。

萝卜蹄汤

萝卜蹄的特点:肉质鲜嫩,美食特色,营养丰富,健脾补虚,润肤减皱。

萝卜的营养价值

萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维

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