当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  煲汤食谱  >  冬瓜虾汤

冬瓜虾汤

2019年08月16日 13:56  作者:张晓梅  热度:77℃  来源:特色美食

在我家,虾向来都是单独烧的,而且都是红烧,不会用来煲,不过不久前我听说虾还能跟冬瓜一起煲,按照人家说的,我尝试着做了一下,味道真的很鲜美,味精都不用放了,你还可以放些喜欢吃的蔬,口感会更好的~

冬瓜虾汤

冬瓜虾汤

食材明细

主料: 虾

辅料: 冬瓜 芹 姜 葱

调料: 料酒 盐

制作步骤:

1. 将冬瓜去皮切块,姜、葱和芹菜切碎背影

冬瓜虾汤

2. 热锅热油,放入姜片,爆香后放入冬瓜翻炒,加清水,美食天下,大火煮开

冬瓜虾汤

3. 再赚中火,冬瓜煮软后放入虾,开锅后放入料酒,出锅前放入葱和芹菜即可

 

冬瓜虾汤

【小贴士】

1.虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用

2.虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁,其中,钙是人体对钙质的需要

3.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 

上一篇:补益身体的海带豆腐汤做法

下一篇:乌鸡鹌鹑蛋汤

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 特色美食