当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  煲汤食谱  >  煲汤圣品「霸王花」,它的这些功效和作用你万万想不到

煲汤圣品「霸王花」,它的这些功效和作用你万万想不到

2020年10月29日 17:28  作者:张晓梅  热度:123℃  来源:特色美食

霸王花,别名又叫做剑花。说它是霸王花,是因为它的花冠硕大,怒放得无所顾忌,英姿无比,霸气十足,人们为其气势所震撼,赞美它为霸王花;说它是剑花,是因为它从剑拔弩张的枝条上聚精孕育,于是人们以其形象赋名为剑花。其生长期一般为9到21个月,而其开花期最多只能持续五天时间。每年的端午到中秋节这段时间是霸王花的花期,硕大的花朵十分的霸气。

煲汤圣品「霸王花」,它的这些功效和作用你万万想不到



霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑。建议挑选没有硫磺熏烟过的霸王花,味道会更鲜美。而在中医当中,霸王花用来煲汤喝还有着诸多的养生价值,那么,霸王花煲汤喝有什么样的好处?哪些人群是不宜饮用的呢?


霸王花营养价值及功效


霸王花的营养价值很高,通过对仙人掌类可食植物剑花的部分营养成分进行分析,结果表明,每100 g剑花的干制品营养成分的含量:水分9.570 g,蛋白质1.812 g,粗纤维2.785 g,灰分1.547 g,钙961.27 mg,磷328.45 mg。特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸,其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。此外,还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此,霸王花具有较高的营养价值。

而药用价值方面,霸王花属于性微寒而甘的药材,具有清热润肺、除痰止咳的功效,临床上可用于肺结核,支气管炎,颈淋巴结结核,腮腺炎等疾病症状的治疗。

霸王花煲汤喝的好处


1、清热润肺

霸王花属于偏寒性的药材,有着清热润肺的功效,因而用其煲汤喝对于内火旺盛、咽干舌燥方面的疾病症状有缓解的作用。


2、除痰止咳

霸王花除了清热作用之外,还有祛痰的作用,用来煲汤喝对于积热所引起的咯痰黄稠等疾病症状有缓解的效果。


3、清补作用

霸王花是具有一定的滋补效果的,其中含有的丰富多样的氨基酸可以供给人体所需的营养和能量,加上其性微寒,因而具有清补的作用。

4、缓解便秘

缓解便秘方面,主要是针对燥热所引起的便秘症状来说,霸王花具有清热的作用,可以帮助缓解燥热,同时其中含有的纤维素有促进肠道蠕动的作用,因而可改善便秘的症状。

煲汤圣品「霸王花」,它的这些功效和作用你万万想不到

图片来源:百度百科


霸王花虽好,两类人不宜饮用


1、孕妇和经期女性不宜

霸王花偏寒凉,对于孕妇和经期女性应避免饮用,以免加重体内寒性。

2、寒湿痰咳者不宜饮用

霸王花虽有止咳化痰的作用,但前提是热性因素所引起的,而对于寒性所引起的咳嗽症状,霸王花则不宜饮用。

霸王花跟什么煲汤最好


1、霸王花+无花果+猪骨

滋阴、润肺、缓解便秘。

2、霸王花+猪肉

滋阴养津、清热润肺、止咳。

3、霸王花+排骨

滋阴清热、润肺止咳、强健身体。

4、霸王花+甘蔗+杏仁

清热解暑、润肺止咳、祛痰、通便。

5、霸王花+响螺片+无花果+玉竹

清热解暑、养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。6.霸王花+鸡肉:滋阴清热、补肝益肾、健脾润肺。

霸王花使用注意事项

上一篇:【玉城特搜】拼人、出发!玉林这家猪肚鸡煲汤,皮脆肉嫩,鲜!

下一篇:《经典广东汤1200款 广东煲汤大全儿儿童补铁补钙煲汤食谱女性产后孕期煲汤男

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 特色美食