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吃遍全球的广东人,居然最爱买进口“煲汤料”?

2020年10月29日 18:32  作者:张晓梅  热度:138℃  来源:特色美食

  前阵子,比利时遇到了大闸蟹泛滥,一时间,引发中国网友广泛关注,纷纷表示“愿漂洋过海去救灾”,而4月份,丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾在官微发文求助中国网友,中国网友们反响热烈,表示“保证完成任务”,有料哥只想说……带上我!

  举这两个例子,有料哥想说明的是国人“吃货”的名号在世界是数一数二的,同时,进口食品已经成为中国人餐桌的重要组成部分。根据《2018年度中国进口食品行业报告》数据显示,1997年至2017年,中国进口食品的复合增长率达14.6%。2017年,中国进口食品来源地上升到170个国家和地区,进口食品金额首次超过600亿美元,达到616亿美元新高,中国已成为最大的进口食品消费国。

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  广东人爱买进口生鲜滋补品

  广东人作为全国知名“吃货”,同时拥有优越的口岸条件和交通运输优势,广东人现在思考的问题不是“下一顿吃什么”,而是“下一顿吃哪个国家的什么”。有料哥从海关总署广东分署了解到一组数据,2019年1-5月,广东省进口食品达11.6万批、51.1亿美元,主要品种为乳品、肉类、食用植物油、酒类、水产品等产品,占全部进口食品的61.8%。

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  在进口食品中,广东人对于生鲜情有独钟。阿里数据显示,广东是进口生鲜的主力消费地,去年全国排名第三,有意思的是,像其他省份的人家爱买的是帝王蟹、夏夷贝等生鲜,而广东人的消费偏好是章鱼干、花胶/鱼胶、马鲛鱼等生鲜滋补品。有料哥一想,这些滋补的海鲜干货都可以用来煲汤啊,广东人身体力行地证明了“只要心中想养生,什么都可以煲汤”。

  从另一组数据也可以看到广东人的养生消费热情高涨。根据淘宝全球购发布的《2019养生消费者画像》,广东人在养生产品消费能力排行榜上一骑绝尘,远超排名第二和第三的江浙人民。从英国的苹果醋片到匈牙利的胶原蛋白,从俄罗斯的南瓜籽油到南非的Omega3,来自全球的养生好物已经收获了一大票广东消费者的心。

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  广东人还是被卡路里偏爱而“有恃无恐”的一群人,在养生外,休闲零食也是广东人最爱买的进口食品之一。从去年广州进口食品博览会上的情况来看,结合消费需求,来自世界各地的饼干,糖果,糕点等进口休闲食品,展出数量约占总数的40%。而冷冻食品,食材和调味料,葡萄酒及啤酒,咖啡与茶,健康食品与乳制品数量次之。

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  广东为鲜活产品设“绿色通道”

  广东人可以吃遍全球的背后是广东跨境贸易日益便利化。今年年初,省政府印发了《广东省优化口岸营商环境促进跨境贸易便利化措施》,包括规范降低口岸收费问题、提高口岸通关服务水平、加强国际贸易“单一窗口”建设、推动粤港澳大湾区口岸通关模式改革创新、加强组织实施等五个部分32项措施。尤其是第27条明确表明“建立供港澳鲜活产品‘绿色通道’”对于鲜活农副产品的跨境运输和贸易,驻粤相关口岸查验单位在粤港粤澳口岸开通了农副产品快速通关“绿色通道”,实施“量体裁衣”式的个性化服务,对进出口农副产品实行预约查验、优先查验、联合查验或非侵入式查验。

  在风险可控的前提下,优化鲜活产品检验检疫流程,强化智能监管和精准服务,在通关上给予最大的便利。比如新鲜樱桃从距离中国2万多公里外的智利到中国内地消费者餐桌,最快只要20小时。

南沙港。资料图片

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  对于消费者来说,进口食品不仅速度快,更要吃得安全。来自澳洲的牛肉是怎么送到广东人的餐桌的呢?有料哥给大家解释下。

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