平时只知道西红柿炒鸡蛋，其他做法就不懂了，今天小编来教你，让你打开新世界的大门，味道真是太香了！
一：西红柿炒鸡蛋
1、葱、西红柿洗净，葱切段，西红柿切块备用
2、鸡蛋打入碗里，放适量的盐，搅拌均匀3、锅热油，下蛋液，炒至凝固，取出备用4、锅中倒油，加入西红柿，炒至汤汁5、加入鸡蛋，放适量的盐，炒匀，加入葱即可
二：西红柿蛋花汤
1、热锅冷油下番茄，炒到番茄微微起皮即可2、加水煮沸后将浮起的番茄皮捞出，在此时加盐即可3、打鸡蛋时要轻轻用筷子搅散，美食特色，不要用力搅打4、下蛋花时要顺时针快速搅散5、蛋花入锅后，十秒之后就会再次滚沸，此时立马关火
三：西红柿鸡蛋饼
1、西红柿洗净，用沸水烫一下扒皮，切丁2、鸡蛋打入碗里，用筷子打撒3、加一点淀粉和盐搅拌均匀，直到没有淀粉疙瘩4、平底锅刷一点油，把鸡蛋液用勺倒入模具里5、蛋液没有凝固之前，放入西红柿碎6、蛋液凝固以后，取走模具再做另一个7、依次做好剩余的蛋液，小火煎至蛋液熟了即可关火，摆盘
四：西红柿鸡蛋打卤面
1、鸡蛋打散，西红柿两个切片或丁，黄豆嘴洗净备用2、热锅先下葱花再放蛋，成型后关火，盛出备用3、接着西红柿下锅，大火炒出汤汁，依人量加水4、把西红柿差不多炖烂了5、这时候把提前炒好的鸡蛋放进去，搅拌均匀6、搅拌均匀后把黄豆嘴倒进去，炖一会儿7、黄豆差不多熟的时候放青菜，这个一烫就熟了8、最后放金针菇，当然没有可以不放哦，个人比较爱吃9、香喷喷的卤做好了，关火煮面
