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锁阳羊肉汤的做法

2019年07月25日 11:07  作者:张晓梅  热度:198℃  来源:特色美食

材料:锁阳10克,姜3片,羊肉250克,香菇5朵

调味料:盐适量

锁阳羊肉汤的做法

1、将羊肉洗净切块,放入沸水中汆烫一下,捞出,备用;香菇洗净,切丝;锁阳、生姜洗净,备用。

2、将上述原料放入锅中,加适量清水,大火煮沸后,改用小火慢慢炖煮至软烂。

3、起锅前,加入盐调味即可。

锁阳羊肉汤

营养功效:羊肉中的烟酸能维持消化系统健康,B族维生素亦能促进食欲。羊肉中含有丰富的蛋白质,经常食用能提高免疫力,增加对抗病毒的能力。

适合人群:体虚胃寒者、反胃者、体质虚弱者、肾虚阳痿、早泄、腰膝软弱无力的中老年人。

不宜人群:大便溏薄者、阳易举而精不固者、性功能亢进者、感冒发热者。

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