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霸王花汤的做法

2019年09月09日 16:14  作者:张晓梅  热度:197℃  来源:特色美食

霸王花汤的做法

霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,美食天下,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。

食材:霸王花、猪骨、、无花果、枳实、红萝卜、薏米、陈皮、姜、盐。

做法

1.  霸王花用水泡发干净

2.  准备猪骨和

3.  准备无花果、枳实、红萝卜、薏米、陈皮 

4.  红萝卜切大块霸王花汤的做法第5步 

5.  猪骨去一下血水

6.  鱼用油、姜2片稍煎一下

7.  取一汤锅,加入适量的水,放入所有主材料和配料

8.  中火煲2小时左右,下盐调味

9.  清补滋润的霸王花汤

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