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槐花海鲜豆腐汤的做法

2019年09月10日 18:55  作者:张晓梅  热度:99℃  来源:特色美食

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做、拌、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,特色美食,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、时也可加入槐花。今天我就把槐花跟少数紫藤花一起加到了豆腐汤里哦,汤里加了丰富的配料,味道相当鲜美哦。

槐花海鲜豆腐汤怎么做

材料:鲜槐花一小把、紫藤花少许、卷一根、嫩豆腐一小块、盐适量、油适量

做法

1、槐花跟紫藤花摘下洗净,卷解冻

2、鱼卷切成小段,豆腐切四方块备用

步骤1-2

3、锅里放清水烧开,加盐,下鱼卷煮一两分钟

4、下豆腐块再一起煮3分钟左右

步骤3-4

5、加入花朵略煮

6、出锅前淋入适量油,一道清爽美味的汤就完成了

步骤5-6

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