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石斛煲汤一般煲多久?

2022年05月19日 14:05  作者:张晓梅  热度:184℃  来源:特色美食

导读: 石斛其实是一种药材,主要是生活在一些山崖当中,口感非常的好,而且作为药材来说,营养价值含量也比较高,所以深受欢迎。那么,石斛煲汤一般煲多久? 如果煲汤的时间太短的话 ……

石斛煲汤一般煲多久?

石斛其实是一种药材,主要是生活在一些山崖当中,口感非常的好,而且作为药材来说,营养价值含量也比较高,所以深受欢迎。那么,,石斛煲汤一般煲多久?
如果煲汤的时间太短的话,可能不能够充分的激发石斛的味道,还有石斛的营养成分,尤其是干的石斛,如果不煲久一点的话,可能还会使石斛不能充分吸收水分,药用成分也无法完全融入汤中,所以时间要久一点,一般需要1~2小时。
石斛干品则比较硬,炖汤煮熬的时间较长,而新鲜的话煲汤所需的时间比较短,而且鲜条的口感好,比较新鲜甘甜,相对于干品来说是味道比较明显一点,而且还能更加入味一点,所以建议还是用新鲜的石斛煲汤好一点。

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