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夏至后,鸡蛋和它煮汤喝,冬病夏治,养心安神!错过可惜了

2022年06月22日 19:41  作者:张晓梅  热度:180℃  来源:特色美食

夏至了,随之而来的就是持续升高的气温和连绵不绝的雨水。

炎热的天气会使人的身体过度消耗,常常食欲不振,身体乏力,甚至伴有低热(体温在37℃--37.4℃之间波动),这些都是苦夏的症状,影响着我们的工作和生活。

夏至吃蛋,强身健胃

今天为大家推荐一款夏至蛋,每天吃1-2个,不仅可以消除苦夏,还能滋补身体,养心安神,同时起到冬病夏治的作用。

怎么做呢?

夏至后,鸡蛋和它煮汤喝,冬病夏治,养心安神!错过可惜了


准备:

鸡蛋5个,红枣20颗,生姜80g,红糖适量

做法:

1、将鸡蛋煮熟后,剥皮备用。

2、锅中放入清水,加入切好的姜丝、红枣和适量的红糖煮沸。

3、加入鸡蛋转小火再煮20分钟即可。食用的时候,姜丝、红枣、汤都可以吃。

夏至蛋的功效

其实,“夏至吃蛋”的习俗由来已久,一般是农民在农事繁忙时,吃一颗夏至蛋来缓解疲劳、补充体力、强身健胃的。

而且,吃夏至蛋还可以养心安神,为人体补充阳气。连汤带蛋一起吃,还能祛除体内积累的寒邪湿毒,活血补血,特色美食,起到冬病夏治的功效。

这类人不适合吃夏至蛋

但是要提醒大家以下几类人需要控制鸡蛋的摄入:

1、肝炎患者

2、肾脏病患者

3、高热患者

夏至到了,我们除了要注意防暑,还要健脾养胃,为人体补充体力,所以从夏至开始,每天吃一颗夏至蛋吧!

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