主料
莴苣一根 大葱一段
姜三片 大蒜三瓣
两粒 五粒
适量 适量
两勺 一勺
凉拌香辣莴苣丝的做法步骤
1.莴苣去掉叶子刮皮。
2.用刨丝器把莴苣刨丝,开水焯两分钟。
3.焯水后的莴苣丝装盘备用。
4.锅里放油,油热后放入葱、姜、八角、花椒、大蒜炸出香味。
5.挑出材料,放入辣椒段炒香。
6.热油浇在莴苣丝上面。
7.加入酱油、醋、一点橄榄油拌匀即可。
凉拌香辣莴苣丝的做法步骤
1.莴苣去掉叶子刮皮。
2.用刨丝器把莴苣刨丝,开水焯两分钟。
3.焯水后的莴苣丝装盘备用。
4.锅里放油,油热后放入葱、姜、八角、花椒、大蒜炸出香味。
5.挑出材料,放入辣椒段炒香。
6.热油浇在莴苣丝上面。
7.加入酱油、醋、一点橄榄油拌匀即可。
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