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香辣小龙虾的做法

2019年07月17日 16:07  作者:张晓梅  热度:145℃  来源:菜谱网

第一步把如图所示的配菜都洗干净,洗三遍即可(小龙虾要洗至少5次,最好用刷子刷一刷),再切好洗干净的配菜

 香辣小龙虾的做法

第二步放入两勺子的油,等待油开始翻滚后,放入除了姜和香菜以外的配菜并爆炒,直至爆出香味后可以加入一勺子的盐(视个人口味而定),等待土豆微熟了之后,就可以放到盘中了,以备一会使用

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第三步再次起油锅,等待油翻滚以后,把准备好的姜和小龙虾一起放入锅内进行爆炒,爆炒至小龙虾外壳变红后,再加入一勺子的盐翻炒下,然后倒入两锅铲的酒酿,把火调小焖煮8到12分钟,这样做小龙虾能更加入味

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第四步等待酒酿快被吸收完的时候,调至大火,然后倒入剩余的配菜和香菜,翻拌均匀并加入适量的水和味事达,翻炒均匀再调至小火焖煮8到12分钟,然后闭火上盘即可

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第五步上盘之后撒上些许的香菜叶和熟的白芝麻(看起来更美观且更有食欲哦),极品香辣小龙虾就大功告成啦

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