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花生拌西芹的做法

2019年08月04日 18:59  作者:张晓梅  热度:199℃  来源:特色美食
花生拌西芹是一道美味凉菜,主料 有花生、西芹、胡萝卜,辅料有八角、酱油、盐、鸡精、花椒油等。

花生拌西芹

难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟  
主料      
花生200克   西芹250克  
胡萝卜 50克      
辅料      
半只   适量  
适量   适量  
适量   适量  
适量      

花生拌西芹的做法步骤

花生拌西芹的做法图解1

1. 锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟。
 

花生拌西芹的做法图解2

2. 西芹去筋切丁。

花生拌西芹的做法图解3

3. 煮熟的花生捞出晾凉,胡萝卜去皮切丁。

花生拌西芹的做法图解4

4. 锅中再烧开水,倒入芹菜丁稍焯水。

花生拌西芹的做法图解5

5. 捞出沥干。

花生拌西芹的做法图解6

6. 把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味。

花生拌西芹的做法图解7

7. 西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。

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