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凉拌绿豆芽的做法

2019年07月22日 09:12  作者:张晓梅  热度:55℃  来源:特色美食
凉拌绿豆芽是一道美味凉菜,主料有绿豆芽、大蒜、大葱、芝麻油、海鲜酱油、盐、陈醋、糖等。

凉拌绿豆芽

难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右  
主料      
绿豆芽250克   大蒜1瓣  
大葱1小段   1/2大勺  
1小勺   1/8小勺  
1/2小勺   1/2小勺  

凉拌绿豆芽的做法步骤

凉拌绿豆芽的做法图解1

1.绿豆芽洗净后放入热水中焯烫1分钟左右。

凉拌绿豆芽的做法图解2

2.焯好后的绿豆芽过一下凉水,顺便冲掉多余的豆皮。

凉拌绿豆芽的做法图解3

3.葱和蒜切成末。

凉拌绿豆芽的做法图解4

4.准备一个干净盆,盆中加适量葱、蒜、芝麻油、海鲜酱油、糖、醋、盐拌匀。

凉拌绿豆芽的做法图解5

5.加入豆芽拌匀就可以吃了。

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