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凉拌裙带菜的做法

2019年07月22日 13:37  作者:张晓梅  热度:176℃  来源:特色美食
凉拌裙带菜是一道美味下饭菜,主料有半干裙带菜,辅料有生抽、米醋、蚝油、白糖、油辣子等。

凉拌裙带菜

难度:切墩(初级)   时间:10分左右  
主料      
100克      
辅料      
一汤匙   一汤匙  
一勺   一勺  
少许      

凉拌裙带菜的做法步骤

凉拌裙带菜的做法图解1

1.准备100克半干的裙带菜,上面是一层盐。

凉拌裙带菜的做法图解2

2.用清水浸泡后变成如图这样,多洗几遍。

凉拌裙带菜的做法图解3

3.锅里放适量的清水,水烧开后放入裙带菜焯水。

凉拌裙带菜的做法图解4

4.把焯水后的裙带菜放碗中待用。

凉拌裙带菜的做法图解5

5.裙带菜稍微放凉后切段待用。

凉拌裙带菜的做法图解6

6.准备一个干净碗,碗里放入一汤匙生抽。

凉拌裙带菜的做法图解7

7.加入一汤匙米醋。

凉拌裙带菜的做法图解8

8.加入一勺白糖。

凉拌裙带菜的做法图解9

9.加入一勺蚝油和油辣子,如图这样搅匀成酱汁。

凉拌裙带菜的做法图解10

10.酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可享用了。

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