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新疆焉耆县变“冬闲”为“冬忙”

2019年12月03日 10:24  作者:张晓梅  热度:154℃  来源:特色美食

每年秋收过后,就是农民一年中最闲的时候,然而在新疆焉耆县,“冬闲”变成了“冬忙”,农民们纷纷“充电”提升技能。

良种场的培训“热气腾腾”

良种场邀请的中式烹调师现场授课,教授家常菜烹饪方法。烹饪现场,培训老师结合本地特色,从食材的选用、调料的合理搭配、油温的控制等方面展开培训,并具体讲解了掌握刀功、翻锅、火候的必备技巧。学员们听得也是津津有味,并记录下各种菜品的烹饪流程和技术要领,争先恐后地想上去露一手。

据了解,此次免费培训于11月上旬开班,为期23天。参训学员中,低保户就有28名。通过此次“冬闲”变“冬忙”活动,不但拓宽了当地群众的就业致富渠道,也为促进贫困群众劳动力转移就业奠定了基础。

下一步,良种场将继续开展形式多样的职业技能培训,着力提升群众的就业和创业能力,助力乡村振兴。

精准对接老百姓的需求

为扎实做好2019年农村富余劳动力职业技能培训工作,王家庄牧场结合实际,坚持以“民所思、民所向、民所想”为出发点,开展了“冬季攻势”职业技能培训。

培训方式为现场教学,通过授课老师讲解、学员动手参与、授课老师点评方式进行,着力提升富余劳动力职业技能。截至目前,培训已开展2场次,农牧民110余人次参加培训。

通过培训,农牧民学员纷纷表示,参加了这次技能培训,特色美食,掌握了一门职业技能,可以为家庭增加一份经济收入,这样的培训越多越好!(苏杰 马丽娟)

(责编:杨睿、韩婷)

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