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经典罗宋汤 酸中带甜又美味

2019年08月15日 18:10  作者:张晓梅  热度:162℃  来源:特色美食
基本上是我们每天的必备肴,对于我这种对食物很挑剔的人来说,我很喜欢的一种就是罗宋汤了。经典罗宋汤的酸中带甜,是我们的不错的选择。并且除此之外,因为它的酸甜,所以有助于我们开胃下饭。罗宋汤是种经典的肴,今天小编就来教大家一下如何做这道美味经典的罗宋汤啦。

食材清单

洋葱 1个

西红柿 1个

圆白菜 1个

火腿 1块

牛腩 适量

土豆 适量

牛奶 适量

料酒 少许

番茄酱

黄油 适量

小技巧

1,所选的食材一定要新鲜,这样子做出来的罗宋汤才更好喝。
2.记得一定要加滤纸过滤出多余的杂质,才会更有味道。【做饭网】
3.西红柿去皮用开水烫比较简单方便,而不是直接用手撕开生西红柿的皮。

罗宋汤的做法步骤

罗宋汤步骤图1

1首先要把所有的食材都准备好洗干净,把牛腩切块,姜切片,并且把土豆去皮洗干净切片。

罗宋汤步骤图2

2向锅里加入水加热后,加入切好的牛腩,姜片,再加入料酒。煮熟后把牛腩捞起来,提取汤汁。

罗宋汤步骤图3

3把洋葱,火腿,圆白菜切成条状,把西红柿放入锅里烫会去皮,切块。

罗宋汤步骤图4

4把锅加热,放入黄油,洋葱,翻炒至半透明,再加入西红柿,美食特色,番茄酱,火腿,汤汁,牛腩,圆白菜,加入过滤纸过滤杂质,盖上锅盖煮。

罗宋汤步骤图5

5煮熟后,取出滤纸,加入土豆,再盖上滤纸煮。一会后,再次取出滤纸,另起一锅,加入牛奶即可。

营养密语

罗宋汤里面含有很多的西红柿和洋葱的成分,这两种食物对我们人体是具有一定的好处的,可以增加我们的食欲,抗癌等等。罗宋汤其实是一种养生食物,具有很好的养生和保健作用。

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