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麻辣黄瓜条的做法大全集

2020年09月15日 22:57  作者:张晓梅  热度:111℃  来源:特色美食

麻辣黄瓜条的做法步骤

麻辣黄瓜条

食材

黄瓜,1根,辣椒油,盐,糖,香菜

做法

1.黄瓜洗净切成条。

2.加入盐搅拌均匀。

3.加上糖拌匀。

4.腌制20分钟,倒掉水。

5.放少许辣椒油,放上香菜即可。

麻辣黄瓜条的做法步骤

麻辣黄瓜条

食材

黄瓜,300g,麻油,盐,辣椒油,白糖,味精,蒜

做法

1.将黄瓜洗净

2.蒜去皮洗净,捣成蒜泥

3.黄瓜切条

4.加适量盐腌制一下,去除多余水分

5.去除多余水分后,加捣好的蒜蓉

6.加适量麻油

7.加辣椒油

8.最后加白糖和味精拌匀即可

9.麻辣黄瓜条做好了

麻辣黄瓜条的做法步骤

麻辣黄瓜条

食材

黄瓜,1000g,油,盐,美食特色,糖,花椒,干辣椒,陈醋,鸡精,圣女果,红辣椒

做法

1.要用的两个大个儿黄瓜(平时吃的黄瓜也一样)

2.去皮挖瓤

3.切成5厘米左右的长条

4.准备好要用的材料

5.锅烧热放油

6.炸入花椒

7.干红辣椒煸出香味

8.倒入开水,让水烧滚

9.倒醋,糖,盐,鸡精调味,小火多熬一会儿

10.熬好了准备倒进装黄瓜条的盆子里

11.全部倒到黄瓜条上就可以了,中间要翻一下,放一个晚上后更入味就可以吃了。

韩式酸辣黄瓜条的做法步骤

韩式酸辣黄瓜条

食材

黄瓜,500g,葱,姜,蒜,梨,鱼露,糖,白醋,盐,韩式辣椒粉

做法

1.黄瓜洗净切成条,加入盐腌制30分钟。

2.把梨刨成丝。

3.葱姜蒜切碎。

4.把葱姜蒜碎加入梨丝中,加入白醋 辣椒粉 糖 鱼露搅拌均。成辣椒糊。

5.腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。

6.加入辣椒糊。

7.搅拌均匀后放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

酸辣黄瓜条的做法步骤

酸辣黄瓜条

食材

黄瓜,400g,油,盐,辣椒粉,鸡精,醋,芝麻

做法

1.黄瓜洗净,我只用了四根中的两根

2.切成小条码在盘子里

3.准备一些辣椒粉放在碗里

4.锅中放油

5.油热了之后倒进事先准备好的辣椒粉里

6.加入芝麻、醋、盐、鸡精

7.6步的料倒入码好的黄瓜段里

酸辣黄瓜条的做法步骤

酸辣黄瓜条

食材

黄瓜,2根,香油,盐,姜丝,15g,干辣椒,10g,葱丝,10g,白糖,20g,香醋,20ml,酱油,10ml,花椒,4g

做法

1.准备好所有的食材。

2.黄瓜洗净切条,加少许盐腌制片刻。

3.葱姜,辣椒全部切丝。

4.取一个小碗,加入白糖。

5.加入香醋。

6.加入酱油。

7.和少许盐,鸡精搅拌均匀。

8.炒锅加入香油烧热。

9.把葱姜辣椒倒入炸出香味。

10.再把调好的料汁浇入。

11.小火煮出香味关火。

12.把煮好的料汁浇入黄瓜中。

13.炒锅再加少许油炸香花椒。

14.然后把花椒油浇在黄瓜中。

15.把黄瓜浸泡5分钟,然后装盘即好。

酸辣黄瓜条的做法步骤

酸辣黄瓜条

食材

黄瓜,1根,花椒,2g,盐,1.5g,白砂糖,2g,醋,1勺,大蒜,2瓣,生抽,半勺,红辣椒,5个

做法

1.黄瓜清洗干,一根黄瓜切成4节,然后切成这样的片;

2.改刀成黄瓜条;

3.炒锅放油,爆香花椒关火,然后把辣椒放进去用余温炸香;

4.切好的黄瓜条放大碗里,放上所有的调味料,然后把炸香的辣椒油倒进去,拌匀即可食用。

5.成品图。

凉拌麻辣黄瓜的做法步骤

凉拌麻辣黄瓜

食材

黄瓜,250g,麻油,盐,辣椒粉,酱油,大蒜

做法

1.准备一个黄瓜,洗净。

2.准备两粒大蒜,备用。

3.将黄瓜切丝。

4.将大蒜洗净,拍平切开。

5.将切好的黄瓜丝盛盘,将切好的大蒜放在黄瓜丝上面。

6.放入辣椒粉在黄瓜上面。

7.再放入适量的酱油、麻油、盐。

8.根据自己的品味放好做料后,把黄瓜搅拌均匀。

9.搅拌均匀后放置5分钟后,即可食用。

酸甜麻香黄瓜条的做法步骤

酸甜麻香黄瓜条

食材

黄瓜,2根,油,盐,花椒粒,生抽,醋,绵白糖

做法

1.黄瓜洗净先切寸段

2.再对半切长条

3.炒锅倒油烧热放入花椒粒

4.花椒粒炒出香味后捞出弃之

5.放入黄瓜条

6.翻炒至变色

7.加盐、生抽、糖少许水

8.翻炒均匀入味即可

【原创首发】拌麻辣黄瓜的做法步骤

【原创首发】拌麻辣黄瓜

食材

黄瓜,500g,蒜,1个,油,辣椒粉,麻油,花椒,香叶,醋,鸡精,盐

做法

1.黄瓜、蒜洗干净,把黄瓜剖开,用刀轻轻地拍一下。 切成小块

2.锅中倒入少许油,烧热后改小火,放入花椒和香叶,小火慢炸至颜色变深;捞出花椒和香叶。趁热浇到洒在黄瓜上的辣椒粉上

3.用蒜臼捣好的蒜末

4.麻油,醋,盐加点鸡精拌匀一下。

5.然后先把蒜末放入黄瓜中

6.浇入办好的醋汁调拌均匀即可

炒麻辣黄瓜的做法步骤

炒麻辣黄瓜

食材

黄瓜,400g,油,盐,干辣椒丝,花椒,姜丝,鸡精

做法

1.黄瓜洗净 去蒂

2.黄瓜切成片状 干辣椒切丝

3.锅中放油上火 加入姜丝 干辣椒丝 花椒 爆出香味

4.加入黄瓜

5.翻炒熟透 加入盐 鸡精

6.出锅装盘

香脆黄瓜条的做法步骤

香脆黄瓜条

食材

黄瓜,2条,油,盐,大蒜,生抽,陈醋,胡椒粉

做法

1.黄瓜洗净,去除头尾。

2.用小勺挖去瓜瓤。

3.黄瓜切长条,备好蒜蓉。

4.热锅把猪油熔化。

5.加入蒜蓉爆香。

6.加入黄瓜条翻炒。

7.接着调入生抽。

8.撒少许胡椒粉。

9.调入少许陈醋。

10.最后加入适量盐翻匀入味即可。

酸辣黄瓜卷的做法步骤

酸辣黄瓜卷

食材

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