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简单不失美味的几道家常菜,好吃不贵有营养,全家人都爱吃

2020年10月27日 22:07  作者:张晓梅  热度:183℃  来源:特色美食

原创 简单不失美味的几道家常菜,好吃不贵有营养,全家人都爱吃

2020-10-26 00:56 来源:小杨聊美食

原标题:简单不失美味的几道家常菜,好吃不贵有营养,全家人都爱吃

豆干炒腊肉

简单不失美味的几道家常菜,好吃不贵有营养,全家人都爱吃

准备食材:腊肉一块、蒜苗、食用油、食用盐、豆干、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油

制作步骤:

1、 腊肉一块在清洗只有给切成片状,豆干的话给切成厚片,蒜苗切成小段状。 起锅热油先炒一下豆干,大约炒个大几十秒后捞出来备用。

2、 起锅放腊肉干煸一下,将内部多余的肥油给炒出来,粥下入蒜苗配合翻炒。 然后豆干回锅,加上料酒、酱油、白糖、鸡精、香油一起,炒匀之后装盘即可食用。

豆芽烧肥肠

原料:肥肠、豆芽、葱花、姜片、胡椒粉、盐、酱油、油。

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做法步骤:

1、肥肠在菜场买煮熟的,回来放热水里洗一下切段。锅热倒入油放入姜片葱花爆香。

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2、放入肥肠翻炒片刻,加入酱油上色调味,放入洗好的豆芽翻炒片刻。

3、加入适量温水烧至豆芽断生后加盐 ,胡椒粉调味,装盘即可食用。

猪肉炒大葱

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食材:五花肉250克、大葱150克,油、料酒、鸡精、酱油、糖、各适量

做法:

1、五花肉切片、加入油、料酒、酱油、糖、腌15分钟。大葱切成片。

2、锅中放油将五花肉煸炒至变色。加入大葱快速翻炒均匀加入鸡精调味即可。

炖鲫鱼

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做法:

1.准备好姜片,葱花,蒜末和干辣椒一个八角。鲫鱼处理干净,用刀在上面划几道。

2.锅中加入适量的油,油热放入这些调料爆香。放入鲫鱼翻炒,加入老抽和料酒,翻炒。

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