年后回归家常菜肴：这道素菜你不可错过，好吃还便宜
时间从来不会停下它向前的脚步，即便是过年过节，最终也都会回归到平淡的日常，毕竟，对于生活而言，更多的是不痛不痒和无关紧要，少的是欢喜和悲伤。而现在新年也已经过去了，我们也要回归到平常了，今天小编就来给大家推荐一道年后回归的家常菜肴，这道素菜你不可错过，好吃还便宜。
这道菜便是鱼香菜花了。很多人向小编反馈，不不知道菜花该怎么做，其实它的做法有很多种，无论是炒着吃，还是凉拌，味道都是非常不错的。鱼香菜花最主要的就是豆瓣酱了，一定要用豆瓣酱做才能做出相应的味道，首先我们要准备的就是葱姜蒜了，准备好之后先将其爆炒一下。
当然，如果你想让菜花更好炒，可以提前将菜花焯下水。接着上边的步骤，葱姜蒜爆炒后，要加入豆瓣酱、白糖、生抽等一些调味品，然后将菜花放进去一起爆炒，最后等到菜花断生时就可以出锅了，不过，在出锅之前大家可以在上边撒上一层葱花，不仅颜值高，味道还超级棒哦，喜欢吃美食的朋友们一定要尝试下哦。
