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为了宝宝的健康,准孕妇妈妈们一定要多吃这个蔬菜,这么吃最好

2022年08月06日 08:08  作者:张晓梅  热度:184℃  来源:特色美食

  西兰花,颜色碧绿似叶,形态簇拥如花,因与花菜特别相像,孩子喜欢叫它绿花菜,不过它可比花菜的营养要高的多,蛋白质、维生素、胡萝卜素等丰富的营养元素含量位居同类蔬菜之顶,有“蔬菜皇冠”的美誉,曾经一度被饭店作为高档蔬菜烹饪售卖,后来逐渐进入寻常百姓家,现在也只是一道再平常不过的家常菜了。此外,西蓝花叶酸的含量也是极其的丰富,准备怀小宝宝的妈妈们一定要多吃这个蔬菜哟!

  

  不过对于西兰花的烹饪不外乎素炒、肉炒或者蒜蓉,色彩表现单一, 吃的时候未免略显枯燥,面对一桌丰盛的菜肴时,人们对它的兴趣往往就不会很高了,既然是这么好的蔬菜,怎么能仅仅因为烹饪方法的单调而让它埋没在餐桌中呢!厨房时间今天就推出“锦上添花”款西兰花,仅仅简单的几步,依靠颜色搭配点缀吸引食欲,凭借锁住营养美味提高价值,相信会是餐桌上一盘耀眼的蔬菜美食!

  

  现在介绍具体做法西兰花劈成小瓣,胡萝卜切小丁,蒜切小丁

  

  西兰花焯水装入盘中,美食天下,胡萝卜丁和蒜丁一起下锅炒制

  

  炒至八成熟时倒入适量蚝油,放一勺白糖,焯开后倒入少量清水,水开后加入适量水淀粉,搅拌至汤汁浓稠即可关火

  

  用炒勺将炒好的汤汁均匀浇到焯好水的西兰花上

  

  OK大功告成,色香味俱佳的一道“锦上添花”也许会成为餐桌上一道抢手的蔬菜美食哟!

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