当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  健康美食  >  槐花包子 一阵馥郁甜甜的清香

槐花包子 一阵馥郁甜甜的清香

2019年08月13日 14:59  作者:张晓梅  热度:199℃  来源:特色美食
包子一向是早点食用最多的美食,因此做包子的花样也日益增多,小编就带来一款比较特别的美味,那就是槐花包子,馅料的不同,做出来的味道也格外的不同,带有一阵馥郁甜甜的清香,十分诱人在心间,接下来就请看看这道槐花包子的做法。

食材清单

面粉 500克

酵母菌 3克

槐花 500克

猪肉 300克

200克

适量

少许

酱油 适量

适量

小葱 少许

少许

五香粉 适量

香油 适量

小技巧

槐花的处理:需要在清水里浸泡,大约2个小时,中途需要换几次水,之后捞出来即可送入冰箱里冷藏。【做饭网】

槐花包子的做法步骤

槐花包子步骤图1

1首先从冰箱里取出槐花放入温水里进行解冻,再用刀剁碎,韭用清水洗净之后沥干水分,用刀切成末。

槐花包子步骤图2

2把猪肉洗净放入绞肉机里,绞成猪肉泥放入面粉里,添加葱末、姜末、酱油、盐、精、香油、五香粉、食用油搅拌几下,再投放槐花碎、韭菜末搅拌至上劲,馅料就做好了。

槐花包子步骤图3

3在另一个面团里放入面粉、酵母、清水,开始用手揉,揉成表面光滑的面团,再用保鲜膜封上进行发酵。

槐花包子步骤图4

4等面团的体积是原来的两倍多之后取出来,再次揉制,排光里面的气体,揪出若干个小剂子,用擀面杖擀成包子皮,厚度为2毫米左右。

槐花包子步骤图5

5在包子皮中央放入馅料收紧做成包子的样子,放置一旁继续发酵,大约15分钟,美食天下,包子胚就做好了。

槐花包子步骤图6

6把做好的包子胚放入垫有屉布的蒸锅里,倒入清水,转到中火进行煮制,等有冒出蒸汽之后继续蒸制,大约15分钟后关火,再虚蒸片刻,大概5分钟就做好了。

变化365

包子的美味馅料有很多,做出来的口感都不错,比如《菜汁大肉包子》、《茄子肉丁包子》、《榴莲包子》等。

上一篇:茶香粗粮豆沙包 香甜令人回味

下一篇:抹茶炒疙瘩 淡淡茶香留念心里

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 菜谱大全网  特色美食