当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  健康美食  >  苦瓜干煲鸡脚 容易下饭的美味

苦瓜干煲鸡脚 容易下饭的美味

2019年08月14日 11:14  作者:张晓梅  热度:199℃  来源:特色美食
小编来推荐一道广东十分出名的肴,那就是苦瓜干煲脚,不要以为看到苦瓜就感觉做出来很苦,不合胃口的品,其实一点都不苦,并且非常的美味,搭配白米饭好吃的不得了,特别的容易下饭,接下来就请看一看这道苦瓜干煲脚的做法,一招教你去除苦味。

食材清单

鸡爪 350克

花生 100克

苦瓜 10克

蜜枣 2个

适量

小技巧

1、如果不喜欢花生的外皮的话,可以把花生放入炒锅里转为小火进行煎制,看到表面变色捞出来,可以很容易的剥掉外皮。
2、在砂锅里可以投放你喜欢的所有食材,煮出来的味道都不错,但是调味料不需要添加了,会盖住原本的味道。【做饭网】

苦瓜干煲鸡脚的做法步骤

苦瓜干煲鸡脚步骤图1

1在深底锅里倒入清水转到中火烧热,再放入鸡脚进行焯制,等焯出血水之后马上捞出来,用清水洗干净。

苦瓜干煲鸡脚步骤图2

2把花生米和苦瓜干用清水洗净,沥干水分后分别放入盘里,美食天下,在准备两颗比较甜的蜜枣留着备用。

苦瓜干煲鸡脚步骤图3

3在砂锅里倒入清水,再依次放入花生米、蜜枣、苦瓜干和鸡脚,盖上锅盖,转到大火进行煮制,等锅里的水煮开后,调为小火继续煮,大约90分钟。

苦瓜干煲鸡脚步骤图4

4等时间一到,首先品尝一下看看需要加多少的盐,最后再撒入砂锅里搅拌一下即可盛入碗里,可以食用了,实在太好吃了,赶快行动吧。

变化365

利用苦瓜做的美味还是挺多的,比如《凉拌苦瓜》、《双色苦瓜卷》、《清炒苦瓜》、《苦瓜酿肉》、《苦瓜咖喱》等,不仅没有苦味,而且味道可口,是不能错过的美食。

上一篇:椰香骨头汤 滋补身子的汤品

下一篇:翡翠蛋饼 使人眼前一亮

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 菜谱大全网  特色美食