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木耳炒油菜的做法

2019年07月24日 18:47  作者:张晓梅  热度:194℃  来源:特色美食
木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。

木耳炒油菜

用料

主料  
油菜   200g   木耳   50g  
辅料  
姜碎   适量     适量  
鸡精   适量     适量  
水淀粉   适量          

木耳炒油菜的做法

1、油菜洗净后热水中焯一下,取出沥干水分。

木耳炒油菜的制作步骤1

2、锅中放油爆香姜碎。

木耳炒油菜的制作步骤2

3、下入木耳炒均,加入盐和一点水烧开,加入油菜翻炒均匀。

木耳炒油菜的制作步骤3

4、加入水淀粉加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。

木耳炒油菜的制作步骤4

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