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重磅官宣 SIAL China 2021论坛、顶级赛事、创意活动精彩亮相

2021年01月13日 12:08  作者:张晓梅  热度:132℃  来源:特色美食

   SIAL China 2021将于5月18日-20日在上海新国际博览中心举行。本期展会将重磅推出9大论坛、3场顶级赛事、3大创意食品体验活动,持续释放“全球大平台、中国大市场、数智化赋能、思想新高地”的SIAL China展会核心价值。

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  2020年, “黑天鹅”——新冠疫情的到来,为全球食品行业带来了前所未有的挑战,也使健康食品、功能性饮品、乳制品、方便食品等新兴赛道逆势增长;疫情也改变了食品销售的渠道、消费者的消费习惯等。

 

  除此之外,疫情还让全球食品行业成为了命运共同体,面对“极寒”天气,全球食品行业只能报团取暖,站在全球命运共同体的高度看待行业,才会迎来新的发展机遇。2021年,食品行业的创新将更剧烈、资本将继续加持、跨界融合会更频繁、消费者更在乎健康。

 

  SIAL China 2021展会将为全球食品行业专业人士带来9大论坛、3场顶级赛事、3大创意食品体验活动,为全球食品专业人士带来更多产业链整合、创新、合作等新机遇:

 

  9大论坛、3场顶级赛事、3大创意食品体验活动打造一个可期的2021!

 

  9大论坛:

 

  全球新零售峰会

 

  SIAL China 2021旗舰论坛。SIAL全球网络力邀全球各地食品创新者,共同探讨食品行业的未来。

 

  该峰会核心议题包括:全球经济发展趋势 vs. 食品行业的未来、全球食品创新趋势、全球食品消费趋势新洞察、投资人眼中的万亿食品细分赛道新机遇、食品企业的技术化升级之路、新消费品牌的爆品法则、创新营销如何俘获年轻用户、中国食品企业的海外扩张等。

 

  食品投融资峰会

 

  SIAL China 2021首次邀请IDG资本、红杉中国资本、峰瑞资本、复星蜂巢、安博凯直接投资基金等头部投资机构,食品创新者,进行项目路演,就双方的投融资需求进行高效对接,并从资本视角解读食品领域未来趋势与潜力赛道的市场机会。


  进口食品行业峰会

 

  全球疫情反复,进口品牌进入中国市场遇到前所未有的阻碍,但中国消费者对优质进口食品需求激增。

 

  在该峰会中,新锐进口食品品牌方将首度发布合作意向;食品安全监管相关机构介绍食品进口最新法规;进口食品企业分享国内进口食品市场趋势、进口食品供应链等话题。

 

  食品供应链论坛

 

  食品供应链服务品牌、海关监管机构、综合保税区等代表将参与此次论坛,就全球食品供应链、疫情后冷链&农产品供应链重构、供应链数字化升级、关键性技术等进行深度分享。


  全球乳业合作论坛

 

  国内外奶业领军者,乳制品专家、境外农业机构、新锐植物奶品牌以及产业链上游机构现场进行高峰对话,开启乳业国际合作新篇章。

 

  国际肉类大会

 

  全球肉类领导者聚集于此,以国际视角分析和解读肉类品类的发展趋势、新的市场增长点、最新市场法规以及新兴产品的潜力与发展,植物肉的未来发展趋势。


  营养健康食品新风潮论坛

 

  营养健康领军者、SIAL系列展覆盖的营养健康赛道品牌、境外营养健康专家、将集中探讨全球健康食品新趋势、营养保健品的新变革、营养健康新产品创新、食品安全监管政策解析等话题。

 

  中国餐饮新风潮论坛

 

  大型餐饮集团代表,餐饮采购方、新锐餐饮品牌、食材采购方、餐饮产业链上下游公司等,将莅临会议现场,就中国餐饮新趋势、新消费模式、新营销的探讨、餐饮数字化等话题进行讨论。

 

  电商平台招商大会

 

  知名电商品牌负责人现场分享,食品品牌如何借助电商平台拓宽销路,并指导食品品牌入驻新平台、解读运营与营销新攻略。

 

  3场顶级赛事:

 

  SIAL创新大赛

 

  全球食品界的“奥斯卡”,食品创新的“风向标”,SIAL全面升级赛事福利,不断扶植食品研发与创新,帮助中国创新食品打造国际影响力。

 

  名厨盛宴

 

  长三角菜品创新聚集地、地区名厨擂台赛!

 

  SIAL China 2021将邀请新长三角地区知名餐饮品牌的厨师团队,现场选取食材进行创意烹制,并邀请现场贵宾观摩、现场品鉴。
 

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  美食厨房

 

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