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分享美食菜谱,健康吃出来的,要荤素搭配,可以在家招待朋友客人

2021年09月13日 06:34  作者:张晓梅  热度:196℃  来源:特色美食

  1.韭菜炒鱿鱼

  

分享美食菜谱,健康吃出来的,要荤素搭配,,可以在家招待朋友客人

食材配料;

  

鱿鱼,韭菜,姜,蒜,葱,油,盐,料酒,蚝油,生抽,鸡精

  做法步骤;

  准备食材,鱿鱼清洗干净,切段,放生抽,料酒,蚝油,盐,油搅拌腌制10分钟

  韭菜摘干净清洗后切段,姜蒜切末

  热锅放入油,把腌好的鱿鱼倒入锅里大火翻炒熟,放姜,蒜,炒

  加点清水大火翻炒收干汁,放入韭菜,盐,鸡精翻炒均匀即可装盘

  2.鲜肉炒笋干

  

分享美食菜谱,健康吃出来的,要荤素搭配,可以在家招待朋友客人

食材配料;

  

笋干,猪肉,干辣椒,小葱,盐,油,鸡精,料酒,生抽,老抽

  做法步骤;

  笋干用温水泡半天,切小片,小葱清洗切长段,姜蒜切末,干辣椒洗好切半

  猪肉清洗后切片,放盐,料酒,生抽腌制10分钟

  热锅放入油,把姜蒜,干辣椒爆香,放入腌好的猪肉翻炒熟,倒入笋干翻炒,加入清水大火炖5分钟

  大火收汁后,加盐,老抽,鸡精翻炒,放入葱即可出锅

  3.胡萝卜花菜炒肉

  

分享美食菜谱,健康吃出来的,要荤素搭配,可以在家招待朋友客人

食材配料;

  

胡萝卜,花菜,瘦肉,姜,蒜,盐,油,鸡精,料酒,生抽

  做法步骤;

  准备好食材,瘦肉清洗干净切片,胡萝卜切丝片,要清洗干净,姜 蒜切末

  花菜清洗干净,切块,锅里烧水煮一下花菜,这样容易熟入味,煮熟捞出沥干水分备用

  热锅放入油,放姜,蒜翻炒出香味

  倒入胡萝卜片翻炒,把花菜倒进去一起翻炒,加盐,鸡精大火翻炒均匀即可

  4.水煮菜心

  

分享美食菜谱,健康吃出来的,要荤素搭配,可以在家招待朋友客人

食材配料;

  

菜心一把,姜,辣椒,蒜,盐,油,生抽

  做法步骤;

  准备好食材,姜,蒜,红椒清洗切丝

  把菜心老的粗梗切掉,清洗干净,锅里烧热水倒入菜心煮熟,捞出控水

  用筷子把菜心一条一条放入洗干净的盘子里,上面放姜丝,红椒丝撒上生抽盐

  热锅放油,油烧开端起倒在菜心上即可

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