当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  健康美食  >  假期学会这几道陈皮菜,美味与健康的愿望都能满足

假期学会这几道陈皮菜,美味与健康的愿望都能满足

2021年10月11日 21:12  作者:张晓梅  热度:98℃  来源:特色美食

假期,除了在社交平台上转发锦鲤祈求幸运,或许还可以做些更意义的事情,遗忘在角落的减肥计划可以捡起来了,给父母做一顿健康美味的饭菜,让父母享受一下天伦之乐,适时调养一下自己过度透支的身体·

假期学会这几道陈皮菜,美味与健康的愿望都能满足


今天,为大家介绍几款陈皮菜式,轻松解决大家口腹之欲,减肥之痛,养生之乐!陈皮水鸭汤

特点:补脾健胃,去湿止泻材料:玉米50克,陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。做法先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净;然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。陈皮粉丝煲

特点:丰富的膳食纤维,爽口宜人

材料:粉丝200克,新会陈皮15克,海虾米30克,土鱿鱼30克,红蟹子30克,鸡蛋55克,姜10克, 蒜10克,香菜30克,香葱10克

假期学会这几道陈皮菜,美味与健康的愿望都能满足


做法:

1.将陈皮用清水浸软切丝,水发土鱿鱼、姜均切成丝,香菜切5厘米长段,蒜子切幼粒,香葱切丝,鸡蛋煎蛋皮切成丝。

2.粉丝焯水。

3.起锅下油,姜、蒜起锅,放入虾米、土鱿丝爆香,加入清水、陈皮丝和粉丝,加入调味料收汁,下香菜段捞均匀盛入煲内。

4. 将红蟹子、葱花、鸡蛋丝放在粉丝面上,即可食用。

新会陈皮蒸猪肉丸

特点:爽口弹牙,鲜嫩饱汁,食而不腻

材料:半肥瘦猪肉500克,新会陈皮15克,葱花20克

假期学会这几道陈皮菜,美味与健康的愿望都能满足


做法:

1.将半肥瘦猪肉切成方块,洗干净沥去水分,用食粉腌制好放入冰箱冷藏1小时后拿出剁碎,新会陈皮浸软,一半切丝,一半切成幼粒备用。

2.猪肉碎加入精盐搅拌至起胶,加入味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、陈皮幼粒。

3.肉胶继续搅拌,,加入水淀粉打至胶状,最后放入麻油。

4. 将肉胶挤成肉丸,摆放在碟子上,撒上陈皮丝,放入蒸柜大火蒸10分钟至熟透,取出撒上葱花即可享受美味。

假期学会这几道陈皮菜,美味与健康的愿望都能满足


新会陈皮可入茶,是上好的健康茶饮,甘香可口;入药,是我国著名的中药材,可治疗防御多种病症;入菜,新会陈皮是辛香之物,能够与多种多样食物进行配搭,无论是炸、炖、煮、焖、蒸都可用,具有去腥解腻,提鲜增香的效果。

假期学会这几道陈皮菜,美味与健康的愿望都能满足


假期,若都是在网络与睡觉中度过,未免太过于可惜,与父母、孩子一起学会这几道菜,新会陈皮做菜健康又美味,在做菜期间互相交流体会,拉进彼此间的感情,让时间变得更有意义。

上一篇:自己在家做高颜值下午茶,好吃美味又健康,几分钟学会

下一篇:排骨这样做太好吃了,健康卫生又美味,孩子天天吃都不嫌腻!

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 特色美食