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羊下货汤 省时省事却不失美味

2019年09月11日 18:31  作者:张晓梅  热度:141℃  来源:特色美食
羊下货汤在想吃的时候,总是会出去外面餐馆吃,但是总感觉处理地不是很卫生,下面就让小编来讲下正宗清真菜羊下货汤的家常做法。我敢保证只要学会以后,可以让你在家里就吃到比外面买来还要正宗的味道哦。省时省事却不失美味,你就不要抵抗他的美妙滋味啦!还不赶紧去超市买好食材,食用以后还可以改善身体发冷的状况呢。

食材清单

熟羊杂碎 200克

干辣椒 适量

小葱 2根

香菜 3根

适量

适量

白糖 适量

料酒 适量

小技巧

大家采用的如果是生羊杂的话,就需要将羊杂碎洗干净后,再放入锅中用开水焯一下,再捞出洗净使羊杂碎哦。【做饭网】

羊下货汤的做法步骤

羊下货汤步骤图1

1在锅中加入油,等油热后,加入洗净切好的葱花和干辣椒段,用铲子进行煸炒,直到锅中曝出香味后,加入准备好的熟羊杂碎,继续翻炒一会。

羊下货汤步骤图2

2接着在锅中加入料酒、白糖以及食盐调一下味道,再加入清水,用大火烧煮开来,大概需要炖煮25分钟左右,清水大概只要没过羊杂碎就可以了。

羊下货汤步骤图3

3最后将炖煮好的汤水中,用筷子尝一下咸淡,特色美食,放入盐调一下味道,就可以关火盛碗撒上切好的葱花和香菜末,食用好吃又做法简单的正宗清真菜羊下货汤啦。

营养密语

1、羊肉富含高蛋白质和脂肪,在秋冬季节食用,可以给人体提供热量,能够补充发育所需要的营养,达到很好地温养滋补身体的作用。适合秋冬季节温养滋补的、身体发冷的人群食用一下哦。
2、特别是在秋冬总是运动出汗的朋友,也是可以食用试一试哦,绝对是对身体有好处的。

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