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香梨秋葵炒虾仁的做法

2019年07月17日 20:11  作者:张晓梅  热度:102℃  来源:菜谱网
秋葵中富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩,美容养颜。因此在日本、台湾、香港及西方

秋葵炒虾仁

用料 主料  
虾仁   100g   秋葵   50g  
香梨   1个          
辅料  
  适量     1g  
头道高鲜酱油   3g   姜末   3g  
料酒   3g   玉米淀粉   2g  
白胡椒粉   1g          

香梨秋葵炒虾仁的做法
1. 备好所需食材。

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤1


2. 虾仁开背后取出虾线。

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤2


3. 虾仁处理好后,倒入头道高鲜酱油(增加咸鲜度)、料酒和白胡椒粉搅拌均匀。

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤3


4. 放入玉米淀粉拌匀备用。

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤4


5. 秋葵切片,放入开水中焯水1分钟,捞出过冷水,这样颜色会更绿。

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤5


6. 香梨去皮,去核,切厚片。

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤6


7. 锅中油热后下入姜末爆香。

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤7


8. 倒入虾仁,中火炒至9成熟。

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤8


9. 将秋葵和香梨一起放入,同时调入盐和白胡椒粉,翻炒均匀就可以出锅了。

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤9


小贴士
1、梨片稍微厚点,吃起来会很爽脆。

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