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中国古代传统包装之演变:环保、精巧、脑洞大开

2022年06月23日 16:18  作者:张晓梅  热度:163℃  来源:特色美食

【中国包装网讯】9年过去了,“限塑令”几乎名存实亡。甚至让人感觉塑料袋的用量比以前更大了。国内塑料包装行业“限塑令”落空的背后,是白色污染卷土重来。有报告指出,目前全球只有14%的塑料包装得到回收,而最终被有效回收的只有10%。很多超薄塑料袋既没有质量安全标识,也没有可降解标识,若被随意丢弃或不经处理进行填埋,可能200年也无法降解,长期残留在土壤中,会对土质和水体造成极大危害。

细数中国古代包装

其实我国古代有很多传统的包装材料,从远古时代就陪伴着我们的祖先和祖先们享用的传统美食一路走来。照现代技术的发展趋势,看样子有些人是下定决心要将这些传统遗忘。但我们不得不承认,传统包装因为取之自然,其美观、健康、环保优势的确是现代包装所无法比拟的,而其中的文化积淀也是我们所不应该抛弃的。

早期包装多采用树叶、竹子、荷叶、芭蕉叶、葫芦、椰子、贝壳、动物皮、牛角等自然材料。后来,包装逐渐采用织物、陶瓷、金属、漆木器、玉石、纸等人工材料。原始社会晚期就有了最原始的包装了,例如,用竹筒、葫芦、椰子壳、彩陶等包装酒、醋、油等液态的商品,用竹子或草编织的篓、筐或用竹叶、荷叶等植物直接包装固体物品。中国传统包装的材料、装饰、技艺等工艺开始不断地发展。因生产力、科技、工艺、文化及时尚的不同,不同的时期产生了不同的包装风格。

植物素材包装



清代箬竹叶普洱茶团五子包。外在的质朴之美和内在的保护之妙,相得益彰,这种充满乡土情趣的包装方法沿用至今。

最早的包装形式应该是树叶枝条、兽皮等,后来出现藤编竹编的篮筐包装形式。包装,顾名思义是包裹和盛装的功能用品。那时候人们还用贝壳装水,用芭蕉叶、荷叶、芦叶等植物素材包装食物。后来,竹子开始在食品包装上大展拳脚。各种由竹子编制而成的竹篓、竹筐、竹筒被广泛应用于日常生活中,竹子的香气和食物的香味交汇融合,让人垂涎欲滴。端午节的粽子、云南普洱茶的箬竹叶包装就是经典的民间包装方式。

编织工艺的起源很早,在半坡和庙第沟的陶器上都发现过印有编织的席纹。竹子在我国是最传统的制作生活用品的材料,用途非常广泛,在食品包装上,竹子也可以派上很大的用处。比如江苏有传统礼品油炸面筋,其包装用宽竹篾编成大网鱼形扁篓,网眼以下使面筋露出为宜,这样既透风又可以使礼品直接显露,篓内衬一大红方笺,装饰很是醒目。用竹筒来盛装五谷杂粮、茶叶等也是相当实用的,竹的香气也会和内容物的味道所融合,给食品添加别样的风味。植物包装的原材料可以说是多种多样的,柳枝、椰壳、芦苇叶、竹叶、葫芦、荷叶、秸秆、芭蕉叶等都可以作为包装用的材料。

甚至茅草往鱼鳃上一穿也能成为最轻便环保的方式。公元759,杜甫为躲避战乱跑到成都居住,转年在朋友的帮助下盖了座茅草屋——即闻名遐迩的《茅屋为秋风所破歌》中的主角儿.在诗中,杜甫为自己,更为弱势群体呼吁住房问题.其实,根据《云仙杂记》的记载,当时他的生活还算好,每天"以七金买黄儿米半篮、细子鱼一串",伙食相当不错.在这里重点想说的是"细子鱼一串".杜甫去市场买鱼,不用篮子——嫌沉,不用塑料袋——没有,而是从自家茅屋上揪一根茅草,溜达着就去市场了,挑好鱼用茅草往鱼鳃上一穿,拎着便走,既轻便又环保.

陶瓷类包装

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