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小企鹅鸡肉咖喱饭的做法

2019年07月29日 12:07  作者:张晓梅  热度:198℃  来源:特色美食
小企鹅鸡肉咖喱饭是一道创意美食,主料有好侍咖哩块、胡萝卜、鸡胸肉、土豆、洋葱、清水、黑胡椒粉、橄榄油、盐、米饭、海苔片、牛奶、老抽等。

小企鹅鸡肉咖喱饭

难度:切墩(初级)  
主料      
1盒   胡萝卜2根  
鸡胸肉1块   土豆2个  
洋葱1个   适量  
少许   适量  
适量   米饭适量  
2大片   牛奶少许  
少许      

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法步骤

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解1

1.鸡胸肉洗净切块放黑胡椒粉、盐、橄榄油、老抽腌制半小时。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解2

2.如图这样蔬菜洗净切块。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解3

3.先把鸡肉放入油锅中滑炒成熟,盛出备用。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解4

4.另起锅放入油,油热后放入蔬菜翻炒。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解5

5.加入清水,水量稍没过食材即可。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解6

6.大火烧开后撇去浮沫。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解7

7.中火继续煮10分钟,最后还有3、4分钟的时候加入炒好的鸡肉煮一会儿。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解8

8.选择一种口味的咖喱,我用的好侍原味苹果蜂蜜咖喱块。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解9

9.关火将一盒咖喱块全部放进去。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解10

10.搅拌均匀,待咖喱块全部融解后开小火继续炖煮5分钟。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解11

11.出锅前加入适量牛奶调味。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解12

12.如果汤汁比较多可以多炖煮一会,呈稠糊状最佳。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解13

13.开始做饭团,米饭放入模具压实。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解14

14.盖上另一半模具压实,取出造型饭团。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解15

15.模具盖海苔片上压出嘴巴、眼睛和身体装饰。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解16

16.粘合在饭团上即可。

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解17

17.盛盘摆上饭团即可享用。

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