原创专栏/2022第091期
文化步行街
街口在三里店大圆盘东南 600米处
左边是育才右边是卓然
周边还有医院、宿舍、小区
和师大仅隔着一条古莲文化街
古莲文化街是弘扬桂林历史文化最有名的街
素净典雅的街道两侧都是浮雕壁画
记载着桂林古代官员的清廉事迹
育才路 上“近水楼台”的美食滋养了莘莘学子
更有难忘的味道能让人舍近求远
本期 100元挑战，开始！
01 真会爆汁的臭豆腐
馋嘴妃
营业时间： 10:00-次日 0:00
馋嘴妃是经常出现在桂林吃货测评小分队发起的外卖拼单上的店名，巧的是二狗一次都没赶上过，这回见到“庐山真面目”，正值烈日当空，先来一碗清补凉消消暑。
在店里帮工的是老板唐大哥的堂妹，今年刚结束高考来打暑假工。小妹妹熟练地一顿操作后清补凉就上来了，料足椰味重奶味淡，个人觉得加在上面那坨冰沙比椰奶味道更好，绵绵密密又清爽。
唐大哥4年前开始在店铺对面摆摊，卖小龙虾和臭豆腐，盘下这个铺面之后又做起了清补凉和章鱼小丸子，并立志把它开成连锁店。经不住他几次三番安利臭豆腐，二狗决定试一试。
臭豆腐的制作工艺和以往见过的稍有不同，油炸捞出后要先扎孔淋上调好的筒骨高汤再装碗，唐大哥解释说这样才能让汤汁进入豆腐的“体内”。果然，一口下去香辣爆汁，醇香四溢，买得挺值。
怕辣的朋友正好可以一口臭豆腐一口清补凉慢慢享用，在热到不想吃饭的夏天，来点小吃垫肚子也是不错的选择（下次点外卖我一定要加入）！
02 神秘的街口米粉店
八姐妹米粉店
营业时间： 5:30-20:30
这家店开在街口，占据着得天独厚的地理位置，对“不知道吃啥就嗦碗米粉”的桂林人来说，周边小区的居民和附近学校的学生、家长应该都不可避免地来过。
吃粉的顾客在并不大的店面内自觉排成了“L”型，也算是门庭若市，看来是很合老顾客的口味了，八姐妹米粉定价是一两5元，比大部分米粉店偏高一些，吃完小吃依然很饿的二狗要了三两。
