document.write('
')

当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  健康美食  >  媳妇教的几道美食,营养健康,简单易学,再也不用到外面买了

媳妇教的几道美食,营养健康,简单易学,再也不用到外面买了

2022年08月06日 06:35  作者:张晓梅  热度:199℃  来源:特色美食

原创 媳妇教的几道美食,营养健康,简单易学,再也不用到外面买了

2022-08-04 20:33 来源: 小布点西瓜

原标题:媳妇教的几道美食,营养健康,简单易学,再也不用到外面买了

媳妇教的几道美食,营养健康,简单易学,再也不用到外面买了

红烧荷兰豆日本豆腐

食材:日本豆腐3条、青虾5个、荷兰豆100克、香菇5朵、淀粉适量、食用油、蚝油、料酒、糖

做法:

1、豆腐切段,让豆腐块的四周都均匀裹好淀粉。

2、锅中放食用油,烧到六成热后放入豆腐块,这一步的关键在于放入豆腐后就不要翻动,保持中火等个半分钟再翻面,形状固定后的豆腐就会坚硬很多。

3、炸的过程中,也不需要整个豆腐滚动着都炸到,上下两面炸到就可以,炸的过程中高温也会让豆腐块四周的淀粉凝固。

4、豆腐炸好装盘。炸豆腐的油也很干净,剩余的油等温热后过滤一下再继续炒菜也可以。

5、虾去皮去虾线切段,荷兰豆洗净切断,香菇切丝,用两勺蚝油、适量清水和少许糖、盐做成调味汁备用。虾仁段用少许料酒和白胡椒粉抓匀。

6、香菇最湿,等油锅烧热后先放入爆香。接着放入虾仁段,炒到变色后倒入荷兰豆,把调味汁倒入炒匀。

媳妇教的几道美食,营养健康,简单易学,再也不用到外面买了

泡椒腰花

食材:猪腰2个泡椒4个泡姜1个淀粉少许青椒3个红椒2个大蒜3瓣鸡精1小勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐少许白糖少许酱油少许蒜苗1根

做法

1、猪腰洗净切花刀(卖猪腰的老板已经处理好),反复用清水浸泡倒去血水

2、加入盐和淀粉拌匀

3、大蒜切片,泡姜切丝、辣椒切段

4、兑汁水:酱油、白糖、水、淀粉、鸡精

5、锅烧热后放油,花椒,郫县豆瓣,小火炒色

6、放入泡椒泡姜,加入腰花,倒料酒

媳妇教的几道美食,营养健康,简单易学,再也不用到外面买了

白玉菇炒青菜

食材:白玉菇、青菜(小油菜)、姜、蒜、生抽、白糖、盐、鸡精

做法:

1、白玉菇切去根部,清洗干净控干水分;

2、青菜择好洗净,菜梗菜叶分开;姜去皮洗净切丝,蒜剥皮洗净切蒜蓉;

媳妇教的几道美食,营养健康,简单易学,再也不用到外面买了

红烧鲤鱼

食材:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克

做法:

1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。

2、松蘑水发后,洗净泥沙,美食特色,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。返回搜狐,查看更多

上一篇:精选几道家常菜,自己下厨做的几道美食,特别下饭营养又健康

下一篇:好食物吃出好身体,三种美食不可少,降压降脂,有益健康!

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 特色美食