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强身食疗美食,清热解毒、滋阴健肾、补气血,补虚养身增加免疫力

2022年09月22日 12:33  作者:张晓梅  热度:146℃  来源:特色美食

养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐强身食疗美食,清热解毒、滋阴健肾、补气血,补虚养身,增加免疫力。希望大家喜欢并从中受益。

药膳偏方、清热解毒、清热去火、药膳汤品食谱-鲫鱼生地土茯苓汤

强身食疗美食,清热解毒、滋阴健肾、补气血,补虚养身增加免疫力


准备食材:鲫鱼一条,土茯苓40克(干品),生地40克(干品),瘦肉40克,蜜枣一颗,姜片一块。

做法步骤:

1、鲫鱼去掉里面的黑膜,清洗干净,锅中放入油,先将姜片入锅中煎一下,再放入鲫鱼,煎至两面焦黄,锅中加入4碗水,约1000毫升左右,大火煮开;

2、将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅,放入肉片、生地和土茯苓,蜜枣略微清洗后放入煲汤袋,入砂锅;

3、大火煮开后,转为小火慢慢煲1小时左右,最后撇掉汤中的浮沫,加盐调味即可食用。

清热解毒、减肥食谱--酸香炒银芽

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准备食材:水发绿豆芽200g,美食特色,葱花15g,醋5g,盐3-5g,鸡汁5g,生抽2g。

做法步骤:

1、锅热后放油,迅速放入葱花炒香后放入绿豆芽翻炒,烹入醋,翻炒至绿豆芽出汤;

2、调入盐和生抽,将豆芽炒至熟软上色后加鸡汁(也可用鸡精代替),继续翻炒15秒后即可食用。

滋阴、壮腰健肾、营养不良、防癌抗癌食谱--红煨甲鱼裙爪

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准备食材:甲鱼750克,猪肋条肉(五花肉)100克,香菇(干)10克,醋50克,酱油30克,胡椒粉1克,大蒜(白皮)50克,味精1克,黄酒30克,香油15克,小葱15克,猪油(炼制)50克,姜20克,盐1克。

做法步骤:

1、取甲鱼裙边和爪切成长、宽各为3 厘米的块,五花肉切成2 大片,水发香菇切去蒂,其中大的切成2 块;

2、炒锅置旺火,放入熟猪油,烧至七成热,下蒜瓣略炸捞出,再放入裙爪煸炒,待收干水后,烹入黄酒,放入五花肉、酱油、香菇、姜片、葱结、精盐,再煸炒1 分钟,倒入清水600毫升烧开;

3、取大瓦钵1只,用竹箅子垫底,将烧开的甲鱼等全部倒入,上面盖1个瓷盘,在中火上煨20 分钟至八成烂,再去掉葱、姜、五花肉,放入炸好的蒜瓣,继续煨10分钟,至完全软烂时倒入盘中;

4、钵内原汤加味精烧开,浇在甲鱼裙爪上,淋入芝麻油,撒上胡椒粉即可食用(将姜末与醋混合,装入2 小碟,一同上桌)。

滋阴、脾调养、气血双补、补虚养身、骨质疏松食谱--牡蛎炖猪肉

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准备食材:牡蛎(鲜)250克,猪肉(瘦)100克,盐2克。

做法步骤:

1、将牡蛎蒸开口,去壳取肉,洗净,切块,瘦猪肉洗净切成片,入沸水中焯一下,捞出沥水;

2、将牡蛎肉和猪肉片放入开水锅中煮沸,再改用小火慢炖,至肉熟烂时加精盐调味即可食用。

你喜欢吃食疗美食吗?你有更好的养生方法吗?欢迎互动讨论并留言。

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