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寒冬滋补就靠芋头甜汤

2019年08月13日 11:31  作者:张晓梅  热度:108℃  来源:特色美食
芋头甜是我上大学时经常听来自广东的同学提起的一道甜品。广东人经常把芋头甜作为早茶或下午茶食用,它绵软的口感,香甜的风味很适合老人和孩子食用,寒冬滋补就靠它。芋头甜汤的做法很简单,赶快动起手来为家人一碗吧,为冬季增添一份香甜的色彩。

食材清单

芋头 200克

白糖 50克

小技巧

1.如果是女性食用芋头甜汤中还可以加入大枣、红豆、薏米等食材,增加美容养颜的作用。
2.芋头甜汤中的白糖可以换成红糖,更加滋补哦!【做饭网】

芋头甜汤的做法步骤

芋头甜汤步骤图1

1准备食材:一个新鲜芋头和适量白糖。芋头去皮切成3厘米见方的菱形块备用,如果怕煮的时间长,可以切再小一点。

芋头甜汤步骤图2

2锅中倒入水,将切好的芋头块放入锅中,水量要没过芋头3厘米左右。水量根据根据个人喜好而定,喜欢喝汤水的朋友可以多加一些水。

芋头甜汤步骤图3

3大火煮开后,转中火炖至15--20分钟,开盖根据个人喜好加入适量白糖,均匀搅拌至白糖融化,再加盖焖两分钟即可。

芋头甜汤步骤图4

4软糯香甜的芋头甜汤大功告成啦,美食天下,趁热来一碗既可以消除饥饿又能够生津止渴,非常适合冬天食用哦!

营养密语

1、广东芋头甜汤具有益气补血、调节五脏、增加肝脏功能的作用。
2、芋头还可以消除人体内的多余脂肪,熬煮过的芋头甜汤软烂适中,营养成分极易被人体吸收,是老少皆宜的营养食品,可以作为两餐之间甜品食用。

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