当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  清热祛火  >  土豆牛肉汤的做法 冬天里的一把火

土豆牛肉汤的做法 冬天里的一把火

2019年08月15日 12:50  作者:张晓梅  热度:92℃  来源:特色美食
餐桌上必不可少的就是一碗,炖是一门很讲究的功课,怎样的汤炖出来才有营养价值,值得吃货们去品尝。本篇所介绍的土豆牛肉汤是一道很简单容易学的汤,且牛肉所含脂肪低,能提供热量,在寒冷的冬季来上这么一碗汤,既好喝又能温暖你的胃。

食材清单

牛肉 300克

洋葱 50克

土豆 500克

番茄 2个

3根

适量

胡椒粉 少许

小技巧

1.选取牛肉的时候要选有肥肉又有瘦肉的。【做饭网】
2.在炖土豆牛肉汤的时候也可以在中途加入1-2颗山楂,牛肉口感会更加鲜嫩。

土豆牛肉汤的做法步骤

土豆牛肉汤步骤图1

1准备300g的牛肉,将牛肉切成一小块一小块的,放入清水中浸泡15分钟左右,直到将牛肉的血水泡出。

土豆牛肉汤步骤图2

2煮一锅开水,将浸泡过后的牛肉倒入开水中,颜色焯成图片状,便可将牛肉捞出等待备用。

土豆牛肉汤步骤图3

3准备一个番茄、洋葱和土豆,洗干净之后番茄切成小块状,特色美食,洋葱、土豆切成片等待备用。

土豆牛肉汤步骤图4

4将香洗干净,切成一小段一小段,等待备用。土豆牛肉汤加入少许香菜味道会更香的哦。

土豆牛肉汤步骤图5

5接着在锅中倒入凉水,放进刚刚切好的土豆以及焯好的牛肉,盖上锅盖用大火煮40分钟左右。

土豆牛肉汤步骤图6

6煮至牛肉和土豆软了之后开盖,将切好的洋葱和番茄放进锅中再转小火煮15分钟。

土豆牛肉汤步骤图7

715分钟之后,将切成段的香菜放进去,加入一勺盐和少许胡椒粉调味,用大勺子搅匀。

土豆牛肉汤步骤图8

8之后便可以出锅了,我们准备一个小碗,将汤盛入碗中,香喷喷的土豆牛肉汤就算完成了!

变化365

除了本篇介绍的土豆牛肉汤,类似的还有像《清炖萝卜牛肉汤》、《南瓜牛肉汤》、《香菇牛肉汤》,做法差不多,只要将土豆换成自己想要蔬菜即可。

上一篇:红枣老鸽子汤 顶级厨师手把手教来你

下一篇:鱼香湖鸭

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 特色美食