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尝美食 拉家常 社区美食节把人馋得流口水

2020年06月13日 16:43  作者:张晓梅  热度:190℃  来源:特色美食

    11月11日下午,美食天下,莲湖区铁塔寺社区服务中心门口成了美食“天堂”, 现场展出的裤带面、水煎包、凉皮、纸包鱼、鱼头、水盆羊肉等美食把人馋得直流口水。当天,莲湖区睦邻共享养老年度汇报暨铁塔寺社区共享厨房美食文化节举行。

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  “这么多好吃的,把眼睛都看花了,我们迫不及待地想尝一口解解馋。”下午2时30分,在现场何阿姨笑着说。记者看到,各种琳琅满目的美食和扑鼻而来的香味,让居民享受到一场色香味俱全的盛宴。

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  “这个活动太好了,不仅给老人提供了一个展示厨艺的舞台,还让我们感受到别样的快乐。”今年83岁的徐毓芬老人用鱼做出一道菜,看起来像盛开的菊花,好看又好吃,她的厨艺受到不少居民的称赞。她笑着介绍,“这个菜,我构思了一天,菊花的花瓣是用剪刀一点一点剪出来了,然后又裹上淀粉,最后用油炸后再抹上番茄酱,这样一个好吃又漂亮的菊花鱼就做好了。”多名社区居民表示,这场活动不仅让大家尝到了美食,还为邻里间提供了一次拉家常好机会。

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  据了解,此次活动吸引了来自社区的100多个家庭及20多家爱心餐饮店拿出各自的拿手好菜并与社区老人共同品尝。

  文/图 西安报业全媒体记者 王涛

来源:西安新闻网   西安报业全媒体编辑:邴璞

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