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夏季的去火美食汤:海带豆腐汤!清香美味,简单易做,还暖胃!

2021年07月10日 16:00  作者:张晓梅  热度:80℃  来源:特色美食

  夏季的去火美食汤:海带豆腐汤!清香美味,简单易做,还暖胃!

  现在很多人由于工作上的压力、学习上的繁忙每天加班、学习到半夜,这种生活状态对我们的身体是非常损害的,很容易导致上火,火气足。另外,还有一些人对夏天的温度过高而不适,喜欢吃辛辣饭菜的人更加容易不好消化食物,导致上火。如何能通过食补更好的去火呢?今天就来给大家推荐这道美食汤——海带豆腐汤,不仅清香美味,而且简单易学,喝一口简直太美好了!

  

夏季的去火美食汤:海带豆腐汤!清香美味,简单易做,还暖胃!

  海带豆腐汤选用的食材都是大家生活中非常常见的,做起来也是相当的容易。一碗热呼呼的海带豆腐汤配上米饭、面条等主食,绝对是超级美味!它没有过多的热量,一切都以清淡、去火为主。海带豆腐汤中海带的营养价值是非常高的,它除了含有的维生素C超级丰富以外,蛋白、糖、铁等元素含量超级的高,对我们降血压、血脂,提高免疫力、补钙等有着极大的帮助,并且对我们日常熬夜脱发的状况起到很好的改善。

  

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  海带豆腐汤中的豆腐你也不要小看,它虽看着普通但是却是很有营养的。它有着多种维生素,同时钙、铁等是最为丰富的,对老人和孩子保护肠胃,促进消化吸收有着很好的作用。

  在海带豆腐汤中,我们还可以填加一些蔬菜食材。油腻饭菜后配上这一碗清香暖胃的海带豆腐汤,绝对不会让你再感到油腻。

  

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  在海带豆腐汤中我们还少量加入了一些皮蛋,是一种清热去火很好的食材,同时可以有助于我们身体的排泄,它含有的丰富蛋白质可以增强我们夏季的食欲。但是皮蛋不宜多吃,过度食用后它含有的碱等物质对我们的身体还是有些不利的。

  接下来就让我们一起看一看这道清香暖口、熬夜必备的海带豆腐汤如何制作成功吧!

  〖菜品〗:海带豆腐汤

  〖烹饪食材〗:海带适量、嫩豆腐1盒、香菜3根、皮蛋2个、盐适量

  〖烹饪步骤〗:

  步骤一、将准备好的食材豆腐、香菜、皮蛋、海带都各自切成小块

  

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  步骤二、将锅中加入热水后倒入海带,用大火将其煮熟,大概需要10分钟

  

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  步骤三、然后在锅中加入切好的皮蛋、豆腐,继续煮沸1分钟左右,然后放入少量的盐进行调味

  

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  步骤四、随后将切好的香菜倒入其中

  

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  步骤五、大火待完全煮熟后,立即关火

  

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  步骤六、盛出后倒入准备好的碗中,就可以食用啦!

  

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  步骤七、清淡香甜的解腻去火神器制作超级简单,美味又诱人,快去尝试一下吧!

  

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  〖烹饪小贴士〗:

  在准备之前先将食材进行清洗后再切块

  水一定要加足量,防止煮时发生干锅,可以根据自己的喜爱进行适当的调味填加

  这道美食以清淡为主,盐不宜加的过多

  孕妇、甲亢等人群,不宜吃海带

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