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夏季必备龟苓膏,清热解暑,降火除烦闷,做法简单又美味,好吃

2021年08月18日 16:53  作者:张晓梅  热度:180℃  来源:特色美食

  夏季必备龟苓膏,清热解暑,降火除烦闷,做法简单又美味,好吃

  夏季是一个令人比较犯难的季节,很多人喜欢夏季的温暖,因为穿着的衣物较少,不用做一层又一层地将自己裹得严严实实,可以尽情地选择漂亮的、舒服的连衣裙尽情展现美好的身材,夏天还可以让我们品尝到更多的时令蔬菜与水果,还有各种美味的路边摊和大排档,这一切都是夏季所带给我们的快乐。而对于一些人来说没那么喜欢,可能唯一一点原因就是炎热,热到烦躁热到发闷,其实这些都不是大问题,今天就教你改善!你与凉爽之间就差这道经典的龟苓膏了!在家轻松就能制作,重点是能够清热,还能解暑哦!

  

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  龟苓膏可以称得上的夏季的必备品,它口感冰凉,QQ弹弹的,吃到嘴里一秒钟就融化,这种口感简直不要太过美妙,另外龟苓膏在制作上也是极其简单,只需要短短几步,就能让你化身厨房小能手喽。龟苓膏主要食材就是龟苓膏粉搭配红糖蜂蜜等食材调味,在静冰箱冷藏,味道更好哦!

  

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  龟苓膏想必大家对它的名字和味道都不陌生,但是对其功效和营养相对陌生一些,其实龟苓膏是一种具有药用价值的美味食物,其中含有适量的胶原蛋白和各种微量元素,适量食用具有美容养颜、滋阴健脾等功效,尤其是在夏季食用,还能够清热去火,改善由于天气炎热带来的,头脑晕眩、咽喉不适、烦闷等症状。

  这道功效超强的龟苓膏,绝对是你不得不学的美味之一,跟着我只需几分钟,为了在炎热中煎熬的家人和孩子,赶快制作一道解解暑吧!

  【菜品】:龟苓膏

  【烹饪食材】:龟苓膏粉50g、红糖适量、蜂蜜适量、葡萄干适量。

  【烹饪步骤】:

  步骤1、先把购买的一袋龟苓膏粉准备好,然后倒入碗中,再加入适量的清水,用打蛋器不断地搅拌一下,均匀即可,主要是其中不要有疙瘩存在影响口感。

  

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  步骤2、然后起锅,烧水,大约在800毫升就可以了,煮开后将刚刚搅拌好的龟苓膏全部倒进去,一起煮两分钟即可。然后找来一个容器,将混合液倒入,放凉在冷藏定型。

  

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  步骤3、然后重新起锅,再次加入清水和红糖,共同煮到沸腾的状态,然后就关火常温放凉,也可以放进冰箱冷藏。

  

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  步骤4、冷藏好的龟苓膏脱模切小块放在玻璃容器中,倒入适量红糖水,在调入一勺蜂蜜和葡萄干,吃之前用勺子搅拌一下就可以啦。

  

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  【烹饪小贴士】:

  贴士1、在搅拌龟苓膏时一定要充分搅拌,无论是第一步中还是后期放入锅中煮沸的时候,都要不断搅拌均匀,以免混合不均影响口感。

  贴士2、在选择配料的时候可以根据个人的口味进行准备,我们用到的是葡萄干点缀,如果不喜欢也可以用红豆、蜜豆等食材去代替,丰富口感和营养。

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