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适合夏天吃的美食,健康有营养,清热解暑

2022年08月05日 21:58  作者:张晓梅  热度:112℃  来源:特色美食

夏天的时候,天气热得很多人都不太想吃饭,尤其是在午餐的时候,很多人的胃口都会明显比以前要差一些。这个时候最适合吃一些凉拌菜了,既可以清热解暑,没有热气看起来也比较有食欲,吃起来也比较爽口开胃一些。比如凉拌皮蛋,凉拌各种肉菜蔬菜都特别好吃。今天涛涛食堂就为大家分享一款凉拌木耳。凉拌木耳口感清淡,美食特色,酸咸适中,是餐桌上不可多得的好菜。而木耳具有增强机体免疫力,可以清理血液中的垃圾,减少心脑血管病的发生等功效,可以常吃,切记要煮熟煮透才可食用。

用料:木耳、小米辣、蒜末、葱花、陈醋、生抽、芝麻油、盐、白糖

做法步骤:

1、木耳提前泡发两个小时。

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2、放锅中绰水两分钟,捞出过凉。

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3、准备小米辣,蒜末,葱花放入碗中,加入陈醋,生抽,芝麻油。

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4、放入适量的盐,白糖,搅拌均匀浇在木耳上。

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