document.write('
')

当前位置 : 家常菜谱大全_特色美食 >  特色菜普  >  红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!

2022年09月23日 06:13  作者:张晓梅  热度:128℃  来源:特色美食

藜麦是红遍全球的健康食品,被称为“素食之王”,可提供人体必须的全部营养。如只能吃一种素食来维持生命,那么就可以吃藜麦。国际营养学家把藜麦美称为“丢失的远古营养黄金”,因此美国航空航天局选择它用于宇航员的太空食品,印加人将藜麦尊为粮食之母。

藜麦的营养价值:

升血糖指数比米饭低得多,适合糖尿病人;比较有饱腹感,适合减肥人吃;蛋白质含量特别高,可以跟肉类相比,但又比肉类好消化,它的氨基酸比例好,是素食中的”荤食“,适合素食的人;含有天然植物激素,对于预防乳腺癌、前列腺癌有帮助,适合内分泌失调、更年期、心血管病、骨质疏松的人;不含麸质,适合麸质过敏的人;孕妇常吃,可提高产后奶水的质量;

藜麦煮熟以后,会看到出现一个个白色的小圈,这是它的胚芽,是藜麦的精华。

本期菜谱目录:

无花果藜麦色拉、南瓜藜麦小米粥、山药藜麦球、野米藜麦饭团、黄瓜牛肉炒藜麦饭、南瓜藜麦馒头;藜麦虾仁蔬菜沙拉、藜麦虾片、三色藜麦饭。

无花果藜麦色拉

图文作者 | 贪吃的猫咪头

原料:

三色藜麦50g、无花果1只、圣女果5个、味好美柠檬奇亚籽色拉1匙。

做法步骤:

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


1. 圣女果洗净对半切开。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


2. 无花果剥掉外皮。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


3. 切成小块。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


4. 藜麦淘洗干净。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,,做什么都可以加一些!


5. 加清水煮十分钟左右。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


6. 煮至藜麦软糯出芽,收干水分。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


7. 将藜麦与无花果圣女果混合,淋上奇亚籽色拉酱装盘即可。

南瓜藜麦小米粥

图文作者 | 红•宏

原料:

贝贝南瓜1/3个、三色藜麦少半碗、小米少半碗、油两滴、清水1500ml。

做法步骤:

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


1. 准备所有食材,南瓜洗干净去皮切成小块。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


2. 小米藜麦洗干净浸泡一小时。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


3. 锅中烧水,水开后将浸泡好的藜麦小米倒进去大火煮开。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


4. 转小火用勺子不停的搅动。

红遍全球健康食品,适合全家人的“营养黄金”,做什么都可以加一些!


5. 洗好的南瓜块倒进中小火将南瓜煮熟。

上一篇:暑意渐消,清补第一肉,滋阴润燥、抗衰老

下一篇:美食菜谱 喜欢吃辣的宝子一定要试试这样做土豆

热门标签: 汤的做法      牛肉   猪肉   鱼的做法   鸡蛋的做法   西红柿   土豆   木瓜   马蹄   燕窝   小龙虾   云吞   鸭肉   羊肉   包子的做法   凉拌   排骨系列   豆腐   香菇      麻辣火锅   水煮鱼   红烧肉做法   菜类   煲汤做法   鸡肉     

友情链接: 特色美食