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韭菜黄炒鲜贝的做法

2019年08月15日 14:44  作者:张晓梅  热度:85℃  来源:特色美食
黄炒鲜贝是一道鲁,美食特色,主料有韭菜黄、鲜贝、木耳,辅料有油、盐、酱油、大葱、姜、料酒、白糖、香油等。

韭菜黄炒鲜贝

用料

主料  
韭菜黄   300g   鲜贝   300g  
木耳   50g          
辅料  
  50g     1茶匙  
酱油   1茶匙   大葱   适量  
  适量   料酒   适量  
白糖   1茶匙   香油   适量  

韭菜黄炒鲜贝的做法

1.准备好所需食材。

韭菜黄炒鲜贝的做法步骤1

2.韭菜黄切成二到三厘米的段。

韭菜黄炒鲜贝的做法步骤2

3.木耳撕成小朵、葱、姜切末。

韭菜黄炒鲜贝的做法步骤3

4.鲜贝择洗干净、放入料酒、白糖稍微腌一下、去腥提鲜。

韭菜黄炒鲜贝的做法步骤4

5.锅里放油烧热、放入葱、姜爆香,放入鲜贝急火快炒。

韭菜黄炒鲜贝的做法步骤5

6.放入木耳煸炒。

韭菜黄炒鲜贝的做法步骤6

7.放入韭菜黄煸炒。

韭菜黄炒鲜贝的做法步骤7

8.放入少许味达美酱油、盐、香油炒匀即可出锅。

韭菜黄炒鲜贝的做法步骤8

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