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木耳烧腐竹的做法

2019年08月16日 18:34  作者:张晓梅  热度:54℃  来源:特色美食
木耳烧腐竹是广东一带的汉族名,属于粤系。腐竹要买广东加工的,泡时以温水为佳。

木耳烧腐竹

用料 主料  
木耳   十朵   腐竹   2条  
五花肉   50g          
辅料  
  2g   甜面酱   10g  
  3g     5ml  

木耳烧腐竹的做法
1. 腐竹、木耳泡发,五花肉切片,姜蒜切片;

木耳烧腐竹的做法步骤1


2. 热锅凉油煸五花肉出油脂发姜蒜、料酒;

木耳烧腐竹的做法步骤2


3. 分别放入腐竹和木耳,翻炒均匀;

木耳烧腐竹的做法步骤3


4. 加适量水,调盐、面酱、糖、醋烧十分钟;

木耳烧腐竹的做法步骤4


5. 大火收汁,美食天下,淋少许香油即可出锅盛盘。

木耳烧腐竹的做法步骤5

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