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西安工地“厨神大赛” 创意“廉洁菜谱”倡光盘

2020年10月28日 10:53  作者:张晓梅  热度:85℃  来源:特色美食

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中建七局西安地铁八号线雁翔路车站项目组织开展“工地厨神大赛”

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中建七局西安地铁八号线雁翔路车站项目组织开展“工地厨神大赛”

西部网讯(记者 肖阳熠 通讯员 李颖)10月25日正值中国传统佳节重阳节,中建七局西安地铁八号线雁翔路车站项目工地的小哥哥们,在结束了一整天的施工后,展开了一场别开生面的“工地厨神大赛”。

过节总离不开一顿大餐。无论阖家团圆的家庭聚餐,,酒店里定制的合家宴,除了丰盛之外,还会有很多讲究。西安地铁八号线雁翔路车站项目的“工地厨神大赛”既能够展现项目创新方面的创意想法,同时还丰富了一线劳作者的业余文化生活。

开局讲究“出手不凡”。项目各部门共推举出8名选手进行比赛。主持人宣读比赛规则后,左手高举铁盆、右手挥动大铁勺,“Duang”一声响亮的敲击在铁盆上,宣布比赛正式开始。

菜谱讲究“寓意非凡”。项目经理王明仕率先“冲锋陷阵”,一阵均匀细密的“刀法秀”,将一块豆腐切成均匀的细粒,拌上青翠的葱花,浇上过了花椒的热油,一道精美别致又寓意深刻的“清清白白”就上桌了。王明仕携手项目书记杜金民、协调经理刘欣,制作“勤(芹)廉(莲)相伴、清清白白、玉洁冰清”廉洁教育系列菜品,匠心独具的将廉洁教育融汇在项目文化生活中,号召项目人员在未来的工作生活中,将廉洁奉公的精神贯穿始终,时刻谨记廉洁作风警钟长鸣。

吃饭讲究“结局意外”。菜品制作完成后,吃也吃的别出心裁。参赛队员首先要尽快“推销”自己的参赛作品,如果一名选手的参赛作品被一名或几名同事宣布“包圆了”,这道参赛作品就可以拿到10分的满分。如果“推销”失败,该菜品就需要参赛队员自己吃光。

本次“工地厨神大赛”以“厉行节约、反对浪费”为主题,积极践行和宣扬“光盘行动”,积极倡导廉洁作风和廉洁精神。以年轻人喜闻乐见的形式,让工地人过一个充满趣味、充满创新精神的传统佳节,并创新性的开展“光盘行动”、廉洁教育活动。据王明仕介绍,比赛规则的设计有两个寓意,首先是对自己的作品质量把关、提升自己的业务竞争力。其次是要践行“光盘行动”,要么让别人吃光,要么自己吃光。

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