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伦敦Top 10早午餐,趁着周末吃起来!

2021年07月14日 21:47  作者:张晓梅  热度:87℃  来源:特色美食

虽然早午餐出现在英国菜单上的时间相对较晚,但它现在似乎已经成了一种流行的周末消遣,尤其是在拥有丰富选项的伦敦。许多餐厅正在添加古怪而具有创意的菜单。下面是我亲身体验过并且愿意推荐给你的十份最近发布的早午餐。

Plum + Spilt Milk

位于国王十字地区最初的大北方铁路酒店(Great Northern,始于 1854 年)之上。这里进行了精美的装修,以便与车站附近最近整修一新的环境相适应。米其林星级主厨 Mark Sargeant 的现代英国菜单包括搭配荷包蛋和荷兰酱的奶油烟熏黑线鳕和法式烤对虾、搭配熏烤培根和煎蛋的爱尔兰土豆饼以及搭配两个荷包蛋和南瓜籽的炖熏棉豆等特色菜肴。

龙虾班尼迪克蛋

我选择了多塞特龙虾班尼迪克蛋,这道菜就像听上去那样颓废而可口。Paul 很高兴地享用了慢烤萨福克五花肉以及传统周日午餐的所有配菜:鸭脂肪烤土豆、约克郡布丁、肉汁和蔬菜。这份两人香槟早午餐看上去很划算,每人一道早午餐菜肴、一瓶沙龙皇帝以及咖啡只需要 65 英镑。

地址:Great Northern Hotel, Kings Cross St Pancras Station, Pancras Rd, Kings Cross, London N1C 4TB

电话:+44 (0) 20 3388 0818

J Sheekey

1896 年以来备受伦敦人喜爱的著名海鲜餐厅 J. Sheekey 最近推出了周日午餐宴会菜单,包含四份特色共享菜单。每份菜单包含三道开胃菜、一道主菜和三道甜点。开胃菜份量很足,味道可口,包括带有香蒜酱的布拉塔芝士、蕃茄、佛卡夏以及烤鱿鱼和鳄梨。主菜包括外观和味道令人震撼的盐焗黑鲈以及搭配海菜的甲壳类混烤(龙虾、扇贝和对虾)。

如果你还能吃得下,搭配大黄和巧克力沙翁的意式香草奶冻是一道令人满意的收尾菜。周日宴会菜单的每位起步价是 58.50 英镑,包括一份贝利尼鸡尾酒。

地址:28-32 St Martin's Ct, London WC2N 4AL

电话:+44 (0)20 7240 2565

Alain Ducasse 的 Rivea

通过宏大而曲折的楼梯,食客可以进入骑士桥宝格丽酒店(Bulgari Hotel) Alain Ducasse 的 Rivea 餐厅。这里新近推出了周日早午餐菜单。行政总厨 Alexandre Nicolas 的共享菜单包括开胃菜、主菜和一系列诱人的甜点。我们有四个人,因此我们可以品尝所有开胃菜,包括水牛芝士和蘑菇、经典的吞拿鱼汁小牛肉、烤章鱼、鹰嘴豆茴香以及我的最爱、带有松仁的石巴斯生鱼片。

主菜份量很足,令人满意。我们选择了带有肖龙汁和罗勒酱的牛肋排、粗薯条以及搭配酸豆、蕃茄、柠檬和橄榄的多佛比目鱼。这些可口的菜肴已经让我们吃得很饱了,但我们还是腾出空间享用了芝士蛋糕和阿马尔菲柠檬蛋白挞。这种周日宴会菜单的价格是 48 英镑,包括两道开胃菜、一道共享主菜和一道甜点。

地址:Bulgari Hotel, 171 Knightsbridge, London SW7 1DW

电话:+44 (0)20 7151 1025

Le Caprice

具有传奇色彩的 Le Caprice 是 Diana 王妃、Mick Jagger 和 Madonna 等名人经常光顾的场所。我第一次来到这家餐厅不是为了鸡尾酒,尽管他们制作的蜜桃比妮的确很美味。吸引我的因素包括阳光、位于丽兹酒店(Ritz)后方的绝佳位置以及周末早午餐菜单的全新诱惑。

这家位于梅菲尔的餐厅拥有悠久的历史,它在1947 年由 The Ivy 主人创办。不过, 直到 1980 年代早期,Le Caprice 才真正成为了一家热门餐厅。具有黑白色装饰艺术设计的长吧台搭配了 David Bailey 拍摄的大量名人照片,其中许多人来过 Le Caprice。

烤螃蟹、龙虾和墨西哥胡椒三明治

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