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哈尔滨:助老餐厅让老人家门口吃上“暖心饭”

2021年07月15日 13:14  作者:张晓梅  热度:140℃  来源:特色美食

  今年6月,哈尔滨市道里区首批20家助老餐厅及老年助餐点投用,解决空巢、独居、高龄及生活难以自理老人“做饭难”“吃饭难”问题,受到老年人的热捧。时隔一个月,道里区助老餐厅及老年助餐点已增至74家,近一半社区的老年人,在家门口即可享受助餐服务。近日,记者经过多方走访了解到,政府部门稳步推进与社会各界积极参与,成为道里区办好老年人“食”事的强大动力。

老人享受助餐服务

  社会力量积极参与 助老餐厅多点开花

  “我们到助老餐点,不仅吃到了荤素搭配合理的饭菜,还体验到了高标准服务,安全、健康、实惠的老年餐厅,让我们感受到了满满的幸福感。”日前,家住哈市道里区西六道街附近的赵慧老人,为尚志街道办事处送来了表扬信,信中所指的餐厅,正是街道整合的老年助餐点——哈尔滨百祥假日酒店。

  “聚焦老年人迫切需求,哈市道里区提出打造家门口的助餐服务圈。辖区多家餐饮企业积极响应。按照民政部门的助老餐厅标准,百祥假日酒店完全符合要求,很快就启动了助老餐点服务。” 尚志街道办事处党群服务中心主任毛艳华介绍。

  近日,记者在午餐时间走进通江街道上红社区的老年助餐点——驿站休闲茶餐厅,餐厅内窗明几净,自助区内多种菜品荤素搭配,前来就餐的老人络绎不绝。“按照打造社区助老餐厅的要求,我们对内部空间进行了重新装修布置,结合老年人习惯,重新设计了餐食搭配,为他们提供更好的餐饮服务。”企业负责人说。

  记者随后对通江街道的老街坊砂锅居、安静街道的仁义餐馆等多个助餐点进行了走访,所到之处,餐饮企业都表示,愿意参与到老年人助餐体系的建设中。

  采访中记者了解到,自6月7日哈市道里区社区老年助餐服务工程揭牌启动后,截至目前,已有74家社区助老餐厅和老年助餐点面向老年人提供助餐服务,覆盖全区47%城市社区。其中,由社区整合的63家社区老年助餐点已为老年人提供助餐服务1.6万余人次,赢得了良好口碑。

助老餐厅内菜品、主食多样化

  精心选址发放助餐卡 助老餐厅运营良好

  7月9日,道里区恒大悦府社区助老餐厅正式投入运营。记者在现场看到,占地200余平方米的助老餐厅宽敞明亮,公示的菜谱显示,餐厅每天可为老年人提供20余种精心搭配的菜品,以及南瓜饼、枣糕、蝴蝶酥等主食,老年人除了选择普惠套餐外,还可以自主搭配。餐厅工作人员介绍说,特色美食,从7月3日试运营以来,深受老年人欢迎,短短11天时间已接待老人和小区居民用餐达1万余人次。

  “为给老年人提供最大便利,我们精心选址,最终在此打造了助老餐厅。试运营开始,每日老年接待量达到500余人次,可见老年人对助餐服务需求之迫切。”该餐厅所在的城乡路街道办事处负责人对记者说。

多样化的食谱

  采访中记者了解到,目前,道里区多家街道、社区都在紧锣密鼓地推进助老餐厅的选址及装修。数据显示,由街道或物业提供公有房产、由第三方企业运营的11家社区助老餐厅,目前有5家已投入运营,其余6家正在建设中,预计7月末建成运营;由社区整合的63家社区老年助餐点均已挂牌运营。已运营的68家社区助老餐厅和老年助餐点运营情况良好,得到了老年人的认可和赞誉。

  在位于红霞街上的通江街道上红社区助老餐厅记者看到,房屋装修已基本完毕。“目前,餐厅正在进行厨房设备的安装,预计在本月中旬即可开门纳客。”通江街道办事处主任王龙告诉记者,该辖区位于红专街上另一处助老餐厅也在装修中,预计本月末能投入使用。

建设中的助老餐厅

  此外,道里区从6月18日开始,向老年人提供办理“道里区敬老助餐卡”服务,老年人积极踊跃办理。截至目前,共办理助餐卡13439张。

  科学高效管理 提升为老服务温度

  据了解,近一段时间,哈市道里区民政部门的工作人员也格外忙碌,帮社区选择助老餐厅场所、审核老年助餐点条件、推进助餐卡办理……持续以办事速度提升为老服务的温度。

  “为了将服务做实做细,我们成立了社区助老餐厅建设专项工作推进领导小组,细化责任分工,制定工作进度表和街道建设社区老年助餐点任务分解表,强化责任落实,推进各项工作有序加速推进。”道里区民政局副局长邴卓告诉记者。

  在邴卓的办公桌上,记者看到了《道里区社区助老餐厅和老年助餐点准入退出管理办法》《道里区社区助老餐厅和老年助餐点食品安全标准》《道里区社区老年助餐服务项目评估办法》等多份与老年人助餐体系建设相关的文件,以科学高效的管理机制,保障助老餐厅和老年助餐点规范有序运营。

  “民政部门通过日报表、周计划、月总结的方式,每天统计各街道社区助老餐厅和老年助餐点建设情况、办理助餐卡数量和老年人助餐服务次数等数据,随时掌握社区老年助餐服务工作开展情况。” 邴卓说。

  采访中记者了解到,为了推进规范化建设,哈市道里区民政部门还积极推动第三方公司为新增社区老年助餐点安装牌匾、灯箱、形象墙、刷卡系统、可视化管理设备等配套运营设施,营造安全温馨的老年人用餐环境。同步设计制作“道里区老年助餐服务政策指南”,明晰政策内容。

  “目前,我们正在推进道里区智慧养老平台建设,以更加高效、科学的手段,监管社区老年助餐点的建设和运营情况,让老年助餐服务体系健康发展。” 邴卓介绍说。

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