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“十大特色菜”“十道特色小吃”昨开评(08/22)

2021年07月19日 14:09  作者:张晓梅  热度:151℃  来源:特色美食


“十大特色菜”“十道特色小吃”昨开评(08/22)
 
2004年08月23日11:21 桂龙新闻网-玉林日报  

  本报讯8月21日上午,由市委宣传部、市旅游局、市商务局、市工商局、市烹饪协会、市个体私营协会、广西金拇指广告装饰责任有限公司等部门联合举办的玉林市“十大特色菜”、“十道特色小吃”(简称“双十”)评选活动在玉林市得利宾馆举行开幕式,副市长周广能出席并作讲话。

  周广能指出,,评选“双十”是今年市委、市政府提出“服务南博会,办好玉博会”的
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一项重要工作,是“玉博会”的一个重要板块,也是繁荣我市餐饮业、旅游业,弘扬玉林饮食文化,提高玉林烹饪技艺的一件大事。周广能要求我市餐饮业以“双十”评选为契机,加大“吃”的特色资源整合力度,善于发现、善于把握各县(市)区“吃”的特色,加快打造我市“吃”文化的品牌,真正把我市“吃”的特点、优势转变为经济优势。

  开幕式过后,紧张激烈的评选活动随即开始。由曾基、谭伟先、黄勤、李树来、彭添新、陈镇、林英等国家高级烹饪技师、国家二级烹饪技师、省级评委和市旅游局、工商局、商务局、讲师团等部门领导共11位评委组成的评审组逐一对报名参加评选的“特色菜”“特色小吃”进行认真评选,评选时间为8月21日至22日。

  (詹丽萍 覃汇)

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