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孩子在校吃什么,家长说了算,这所小学请家长为学生设计一周菜谱

2021年11月23日 21:01  作者:张晓梅  热度:103℃  来源:特色美食

长江日报大武汉客户端11月23日讯(记者郭丽霞 通讯员徐媛媛)木耳肉片、宫保鸡丁、冬瓜排骨汤……11月22日,青山区钢城第一小学404班学生王芳的家长正在精心设计孩子们的一周菜谱。

孩子在校吃什么,家长说了算,这所小学请家长为学生设计一周菜谱

家长们为孩子精心设计一周菜谱。(通讯员徐媛媛供图)

当天上午,钢城第一小学邀请新一届学校优秀家长到校,分两个校区进行了表彰,并特邀优秀家长组成钢城一小家长膳食委员会,开展“家校共育,与‘食’并进”系列活动。

学校领导向膳食委员会成员介绍了学校食堂和中餐管理的相关工作,从对工作人员的岗位培训,到严格把控食材的原料,再到规范操作流程,得到了家长们的一致肯定。

为了进一步优化学生中餐,做好学校的民主管理工作,美食特色,学校还特请膳食委员会的家长们为孩子们设计了一份一周菜谱,家长们根据用餐标准,按照两菜一汤、荤素搭配、营养均衡、足量供应等要求,认真设计了学生的菜谱。周一:鱼香肉丝、蒜蓉娃娃菜、蒸鸡蛋,周二:牛腩炖胡萝卜、醋溜包菜、三鲜汤……

一份份精心设计的菜谱不仅考虑到了孩子的营养均衡,疫情期间拒绝冷链食品等食品安全问题,还设身处地为学校着想,便于食堂操作,真正做到了家校携手,为孩子们的健康饮食群策群力。

不仅如此,从本周开始,学校每周都会邀请一到两个膳食委员会的家长到校陪餐,通过与孩子们共进午餐,近距离了解孩子们的中餐情况及孩子们的就餐习惯。

学校希望通过这样的活动,让家长真正参与到学校的民主管理,充分发挥家长对学校工作的参谋和监督作用,家校共育。

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